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张学良为何能长寿百岁?食疗显功效 爱好体育运动(1)

2016-01-27 14:09:06  长春晚报    参与评论()人

2016年人物传记大戏《少帅》正在热播。这部历史大戏围绕着爱国将领张学良的戎马一生展开,从多个角度展现了张学良百年人生中的家国梦、征战史、父子情等。张学良生于1901年6月3日,2001年10月14日逝世,虽历经坎坷,却年过百岁,那么他的长寿秘诀是什么呢?今天小编就来给大家详细说一说。

饮食

米汤、豆腐煮鱼,食疗显功效

张学良的身体底子其实并不好,正如《少帅》中的剧情,母亲在逃难中生下他,没有奶水,张学良是靠着喝米汤才得以保住性命的。在他的戎马生涯和日后的软禁生活中,他都没忘记时常喝上一碗米汤。

中医认为,米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,其表面浮起的一层细腻黏稠物——“米油”,营养更为丰富,还能健脾胃。

抗战期间,张学良被秘密幽禁。随着战事吃紧,张学良转居贵州。此时他开始钓鱼,而陪伴他的赵四小姐则研制了豆腐煮鱼的拿手菜。

中医认为豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,并且鱼也有健脾胃的功效。从营养角度讲,鱼属于动物性食物,优质蛋白含量较高,脂肪含量低,豆腐也是食物中蛋白质含量高的食物之一,并且也是优质蛋白。另外,豆制品中所含的铁吸收率很低,不过同鱼搭配时,可极大地提高其利用率。豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍,二者结合可算是“珠联璧合”。

情感

广交朋友,夫妻恩爱

张学良年轻时广交朋友,为此柳亚子曾写诗“汉卿好客似原尝”,将他比之为战国时期以好客闻名的平原君、孟尝君。囚禁台湾后,张学良与张群、张大千、王新衡四人,每月必有一次轮流做东的聚餐,这“三张一王”每月一次的“转转会”就是张学良交友的特殊方式。

美国哈佛大学公共卫生学院人类发展与健康系的一项研究发现,社交活动多的人记忆力更好,平时与家人朋友联系密切的人,年老后出现记忆力减退的几率更低。这一研究成果发表在《美国公共卫生杂志》上。加州大学、加州大学伯克利分校、旧金山联合医疗项目的一项新研究发现,社会孤立的女性比社交活跃女性的死亡风险高出约75%,而社会孤立的男性比社交活跃男性的死亡风险高出约62%。

张学良健康长寿的另一重要原因,应归功于赵四小姐几十年如一日的悉心陪伴和无微不至的照顾。93岁时,张学良写了一首风趣的诗:“自古英雄多好色,未必好色尽英雄;我虽并非英雄汉,唯有好色似英雄。”当赵四小姐已经停止呼吸一个小时,张学良仍然握着她渐渐冰凉而又僵硬的手迟迟不肯离开。一年后,他也随赵四而去,并与赵四合葬一处,足见二人感情之深。

运动

爱好多种体育项目

张学良年轻时在德国学习航空驾驶时,爱上了网球运动。他常去网球场挥拍击球,练得一手很不错的球艺,《少帅》剧情里也有展现。张学良还爱打高尔夫球,有空即往球场游戏,只打几杆即可“到家”,不用多长时间便能通过全局。他还特别精通桥牌,出招常使对方捉摸不定,从而出奇制胜。此外,张学良也喜爱打乒乓珠,喜爱游泳、骑马,喜欢驾车,甚至还会开飞机。他坚持运动长期不懈,每天都要跑步锻炼。进入老年以后,不能进行较为激烈的运动,仍坚持在院子里散步。即使到了生命的暮年,站不住走不动了,坐在轮椅上,他也要到海滩去转一转。