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甘肃戈壁小镇抢救“稻花香” 留住舌尖上的“乡愁”

2017-03-25 16:30:57      参与评论()人

中新网兰州3月25日电 (记者 刘玉桃 李亚龙)生长于黑河湿地区域的乌江贡米,是数百年来百姓舌尖记忆上的“乡愁”,但却差一点面临灭绝。甘肃省张掖市甘州区乌江镇镇长谢晓军说,多年来,由于黑河节水工程,以及制种玉米面积产值逐年上扬等原因,乌江镇水稻种植面积不断缩小,最少时不足百亩。

2016年,为进一步保护发展传统农业,振兴“乌江贡米”品牌产业,乌江镇立项水稻生产试验示范项目,落实水稻种植面积1000亩,引进新品种同时,将“白芒稻、黑芒稻”两个“沧海遗珠”进行抢救性种植,提纯复壮老品种,引进推广新农艺,使乌江贡米在种植规模上恢复、产品品质上提升、品牌影响上扩大。

谢晓军介绍,据《重刊甘镇志》记载,乌江大米自唐代屯田时落户甘州,历经上千年发展,品质逐步提升,特别是白芒稻、黑芒稻,口感筋柔、米香浓郁,元代时被列为皇家贡品。

谢晓军称,乌江水稻面积从90年代3万亩,压缩到目前的1000亩,是按照黑河节水政策要求,对产业結构调整优化的科学定位,既传承振兴传统水稻产业,同时保护生态,保护湿地。

张掖位于河西走廊腹地,境内戈壁、沙漠、湿地、雪山、草原等相映成辉,黑河穿境而过,形成大片肥沃的土地,孕育戈壁沙漠中的富庶绿洲湿地。

乌江镇位于黑河中游,土地面积8万亩,其中湿地3万亩,以盛产“乌江贡米”而闻名。米农主要利用低洼地区流出地表的黑河水和湿地泉水,发展水稻产业,水进入稻田,再渗入地下,原回到黑河,循环利用水资源。

 

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