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茶具收藏大有乾坤

2017-05-19 10:02:26  北京商报    参与评论()人

古人喝茶非常讲究茶具,常言道“春宜牛眼杯,夏宜粟子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊种杯”。中国人喝茶的传统可追溯到三皇五帝时代,茶具则是重要的茶文化载体。

潘家园,如同一个收纳各色茶具的宝库,常常可以见到紫砂壶,一粒珠的饱满圆润,康熙宫廷壶的繁缛雕饰,菊瓣壶的清新雅致,牛盖壶的憨态可掬……在琳琅满目的商铺中,也常常可以见到古董瓷壶、主席用瓷,以及由和田白玉、水晶、翡翠、银饰、寿山石雕琢而成的高配置茶壶,极具收藏艺术价值。在展会上,甚至也出现过日本“九谷”茶碗等。

紫砂壶 品茗欣赏壶之美

一壶如一人,内里有乾坤,尤其是老紫砂壶。古人制壶亦如今人写博,都是表情达意的含蓄方式。鱼化龙壶取材自民间“鲤鱼跳龙门”的传说,龙头卧于壶盖,壶把上龙鳞熠熠生辉。子母联壶则将母子情深表现得形象温暖,壶前为子壶、后为母壶,用捆竹紧紧捆在一起,上嵌有蝴蝶结,壶把和壶嘴皆是竹节。不仅如此,子壶上雕有5只蝙蝠与1个寿桃,寓意是“五福捧寿”。

一位曾在香港茶具艺术馆工作的王老谈起,一把好壶不仅要有造型美,还要有上乘的砂料。古人早期制壶与现代工艺不同,壶坯都附入缸窑烧造,不用匣钵封闭,经常会因壶身受热不均导致沾上斑斑点点的泪釉,也叫做“泪斑”。如今许多颜色艳丽的紫砂壶是掺有化学元素的,有人称为“鞋油壶”,千万不要被化学加工后的漂亮表面蒙骗了。

日本茶具 讲求传承有序

曾在日本留学多年的收藏家崔绍松珍藏多种日本茶具,九谷、有田、清水、橘吉等各大名派的作品都齐备。崔绍松说道:“日本的茶文化是由中国传入的,融入中国的易经文化,合为“茶道”。 日本茶具十分讲究,并有茶道的专门学科。茶壶为道首,往往通过一把茶壶,就能亮出主人的身份高低。” 与中国人喝茶习惯不同,日本人喝茶多用里外挂釉的瓷壶,提梁壶极少,多为歪把壶,且壶嘴一律朝左。

日本人对待工艺与生活极具专注精神,崔绍松曾去过日本皇家窑厂“桔及”观摩,窑厂烧制的瓷器,不仅是手拉坯,甚至连机器都还是脚踏的。坯胎越薄泥料越稀,用卡尺测量,坯胎最多不超过2毫米厚。日本茶具生产工艺极具“排他性”,多以小作坊的形式集中在九州等地,受到国家的保护与重视,有着严格而有序的传承,有的家族传男不传女,有的手艺人坚持到七八十岁才将制壶秘密告知后人。

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