八盘岭路的尽头是今年被收入罗莱夏朵酒店联盟的紫萱度假村。罗莱夏朵起源于1954年的法国,有酒店界的米其林之称,旗下的酒店不仅要好住,更要好吃。紫萱的解香楼中餐厅和曼殊怀石日料在杭州的好口碑也是积累了数年,被收录名下也是意料之中。
如果没有刻意地关注,我或许并不会知道自己已经身处一个度假村中。因为一路走来,并没有明显的标识和入口,就这样沿着浴鹄湾翡翠般的湖水,不知不觉便踏入了紫萱的地盘。
紫萱的建筑完全融入了山林之中。资料图。
做一个完全融于景中的开放式度假村正是设计公司Denniston的初衷。这家公司的首席正是大名鼎鼎的Jean-Michel Gathy。在这片4800平方米的园林中,只有七栋由历史保护建筑改建而来的酒店设施,其余便是大片的草场、林木与溪水,晚间灯火甚暗,只有池水中莲花上熊熊燃烧的一丛篝火,是最亮的照明。
如今Jean-Michel Gathy大多被作为安缦御用的设计师为人知晓,但他最早进入中国人的视野,其实是十多年前的富春山居度假村设计。这名比利时人在富春江畔建起的房子白墙黑瓦,完美地解读了黄公望画卷中的古典江南。
在紫萱仅有的9间客房里,Jean-Michel Gathy擅长的以西方手法解读东方文化的设计思路仍然令人着迷,无论是花梨木的订制家具、还是垂下素白帷幔的四柱大床,或是进门处两面绘着飞鸟吉兽的古砖,都让人一转身就回到了从前慢的年代。而点睛之笔是当你推开浴室窗户,小小的后院里,是一方以沙代水,以石代山的枯山水,虽是日式元素,却并没有违和感。对了,同古代一样,客房里也是没有电视的。
房间的古典式大床。
后院是一座小巧的枯山水庭院。