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麦当劳改名“金拱门”,肯德基改叫“开封菜”还会远吗?

2017-11-03 07:00:00    中华网文化  参与评论()人

麦当劳改名“金拱门”,肯德基改叫“开封菜”还会远吗?

其实中国人取名字很讲究吉利,甚至还要求有点文化底蕴更好,越是看起来有文化的名字越是容易推广。也并不是所有的洋品牌都不了解中国的,所以成功的例子也有很多。

不过,如果单是改名,为什么能引起这样的反响?单是因为麦当劳的知名度高吗?显然不是。

它已经不是一个商业新闻,而是一个文化事件。

麦当劳改名“金拱门”,肯德基改叫“开封菜”还会远吗?

二十世纪末就有社会学家说社会已经麦当劳化,简言之:竭力奉行高效率、可计算性(强调数量而非质量)、可预测性(强调确定性而非出乎意料)和全面控制(对员工与顾客的控制)的原则。引发反思。这正是麦当劳商业成功第一秘诀即高度的流水线专业化生产,而第二秘诀是它不断转变策略,向其它国家和地区城市扩张,向地方文化妥协即本土化。

麦当劳在中国曾经意味着太多,比如中产消费、深夜食堂、城市开放程度……作为最早抢滩中国的洋快餐巨头之一,麦当劳一度被当作西式生活方式的符号。其在中国的发展历程,也大抵反映着国人对待洋品牌的态度。

麦当劳改名“金拱门”,肯德基改叫“开封菜”还会远吗?

为了顺利打开中国市场,麦当劳最初在北京采取了大量本土化的举措:最早的顾客是年轻的白领和雅皮族们,他们通过光顾麦当劳获得中产阶级的身份认同。同时,在计划生育的影响下,儿童成为麦当劳消费的重要力量,带动了父母长辈一同前来。

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