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首夏清和,葳蕤朱樱

2017-06-02 15:56:00    拾文化  参与评论()人

仲夏之月,樱桃纷纷。

红露金盘,斑斓夏宴。

本文摘自拾文化旗下素食平台

纯素

樱桃的名字有很多,玉桃、梅桃、含桃之类。但这些别名都比不上“樱桃”二字玲珑可爱。

因为提到樱桃,就会让人想起粉白绯红的樱桃花,还有珠圆红润的樱桃果。其他的名字,少了个“樱”字,总感觉缺失了几分应有的娇羞和诱人。

虽然樱桃上市得早,但也只有仲夏之月的樱桃,才会都呈现成熟的紫红,是真正的汁甜肉嫩。

《吕氏春秋》中说,“仲夏之月……天子乃以雏尝黍,羞以含桃,先荐寝庙。”

仲夏时候,天子将最先成熟的樱桃,和旧黍等一同进献于太庙,供奉祖先。可见人们对这种美貌水果的喜爱。

“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”

蒋捷的《一剪梅》,当属这句流传得最广。虽然这句词写的是时光流逝的悲伤,但就樱桃本身来说,还是多以愉快美好的意象出现在文人的描述里。

“蔗浆自透银杯冷, 朱实相辉玉碗红。”或是 “明珠摘木末,红露贮金盘。”这样形容樱桃与容器相映成趣、别样红秀的诗句,其实有不少。

毕竟在唐代,吃樱桃用什么容器,也是非常讲究的。一般的碗碟篓筐,是入不了喜爱樱桃贵族们的眼中的。

丝笼,是皇帝赏赐大臣樱桃时,所用的提携容器。有青丝笼,银丝笼,还有金花银樱桃笼等。

银丝笼是银器,青丝笼是竹蔑编织而成的精致“翠笼”,而金花银樱桃笼则是令狐楚进献给皇帝用来盛樱桃的器具。

关键词:樱桃美食
 

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