陈薇竹医师：“净食”法并不适合每一个人。均衡饮食才能为身心提供全面的营养。（受访者提供）
莱佛士中医陈薇竹中医师认为，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，均衡饮食才能为身心提供全面的营养。
身体需要的食物应该包括谷类、果类、肉类和蔬菜类。中医强调食物的五种性味，即酸、苦、甘、辛、咸味；认为五味各入五脏，以养全身。因此，合理的饮食习惯必须是多方面营养成分的摄入，“气味合而服之”，才能补养精气，确保人体的健康。
陈医师指出，在今时今日的饮食环境下，追求完全达到“干净饮食”的标准并不容易。过分注重“干净”的饮食来源反而会大大缩小可选用的食物范围，当五脏六腑得不到均衡的营养和五味的滋养，脾胃功能（相当于消化功能）就会减弱，导致气血生成不足。
她说：“很多过分追求干净饮食的人常常表现为消瘦、疲乏、精神不振，甚至出现提前闭经、脱发等脾虚、气血两虚的症状。”另外，寻找有限的“干净”食物时，无形中增加这组人群的精神压力，从而出现许多负面情绪，例如反复情绪低落、忧郁、失眠等就是肝郁的症状。长此以往，将影响更多脏腑的生理功能。
针对不恰当饮食习惯导致的各种人体失衡表现，可以选择中药和针灸调理，通过补养脾胃、滋养气血和疏肝解郁来恢复患者的正常生理功能。
当净食主义变健康食品症
从心理层面来看，精神科顾问医生蔡秀英认为，一般人选择“干净饮食”，抱持着摄取健康饮食为出发点；不过，一些人的净食观却是不吃“脏食”，即那些加工食品、添加糖分或油腻饮食。
蔡秀英医生：当一个人极端挑食，只摄取净食时，他的行为就可归类为健康食品症。（受访者提供）
她说：“当一个人极端挑食，只摄取这类净食时，他（或她）的行为就可归类为健康食品症，也称为健康食品痴迷症。虽然至今这种饮食偏差未被定义为饮食失调症，但从某个程度上来看，它类似于严格节食症。”若不断强迫性节食，它最后可能演变成神经性厌食症（Anorexia nervosa ），患者的体重明显下降。
另一方面，净食者体内的葡萄糖普遍偏低，将引起疲乏、集中力低、缺乏动力、焦虑和易怒等，最终导致抑郁症。
总之，人们追求健康饮食，应避免陷入死角，尤其是某种特定的流行饮食观。饮食潮流和时装潮流如出一辙，来得快，去得也快，而均衡饮食，多运动，才是历久不衰的健康不二法。
