3代人40年如一日，只卖3味菜，成就广州这家老字号。

小大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

扫描到手机×

2017-08-28 15:32:43 东方手艺人参与评论()人

以物动人·以手言心

本文已获得作者授权

来自微信公众号：了不起的匠人（ID：lbqdjr2017）

曾有个北京小伙伴

吃过这家美食就爱上了

立马打包10+盒

叫快递送去老家

曾经因为一条要结业的信息

引起当地人的震惊

工作日每天300多盒

周末1000多盒订单

几张桌椅露天摆在巷子边

永远食客盈门

这家小店，三个菜品，一个招牌

却是，广州鱼皮界的鼻祖

大名鼎鼎的老字号

陈添记

每一家坚持下来的传统老店

都值得我们去尊重

陈添记最有特色的一点

可谓是这些年来

都坚持只做

3元的豉油王蒸猪肠粉

7元的传统艇仔粥

22元的祖传爽鱼皮

这三道菜

12 3 4...全文共 10 页下一页

关键词：美食

文旅融合视听作品走进大众视野

人生是一条河，每一个生命都值得被隆重对待

中国人为何被称为“龙的传人”

“更要在心里传承好”

殷墟博物馆新馆穿越三千年探寻商文明

24-04-09 11:18:28殷墟博物馆新,商文明

中国农业博物馆：展示博大精深的农业文明

24-03-26 09:42:23中国农业博物馆,农业文明

文心寻画境天然得真趣

24-03-19 10:47:40吴兴河,湖州

创新力量驱动文化“出海” 上海制作闪耀世界舞台

24-03-15 10:37:16文化传播,上海制作

微短剧为何能集中“收割”大学生？

24-03-14 10:41:50《我在八零年代当后妈》,短视频

旅拍火游客乐文旅融合古城更美

24-03-11 10:14:16文旅融合,平遥古城

金庸百年诞辰纪念 ——金庸笔下的疯女人

24-03-08 10:04:18金庸百年诞辰

漫步殷墟博物馆新馆聆听商文明回响

24-03-05 10:13:33殷墟,考古

丝绸古道声悠扬陇原文旅欢歌唱

24-02-28 09:52:10“一带一路”,甘肃文旅

“文字之都”文旅“上新”

24-02-26 10:00:52中国文字博物馆,殷墟

春节大鱼大肉吃腻了？快来跟宋人学做清淡养生粥！

24-02-23 10:02:51《东京梦华录》,食疗养生,宋代

北京的“龙脉”在哪里？

24-02-19 10:13:40北京“龙脉”

新春旅游玩法“上新”

24-02-01 09:57:40文旅,春节旅游

纪录片《智在匠心》彰显中华非遗之美

24-01-29 09:52:01中华非遗,纪录片《智在匠心》

多彩文化辉映红山（你所不知道的一级馆）

24-01-23 09:56:15赤峰博物馆,红山良渚文化展”

尺寸藏万象抚简阅千年

24-01-17 09:49:23甘肃简牍博物馆,简牍

汉籍合璧文脉赓续

24-01-15 10:04:16中华古籍,数字化利用

为啥南方小土豆？中国的南北差异真和农作物有关？

24-01-12 10:16:30哈尔滨,南北差异

数字技术赋予千年壁画无限生机

24-01-08 10:08:14太原北齐壁画博物馆,文物活化利用

武侠小说里藏龙卧虎的镖局是如何消失的？

24-01-03 10:33:13武侠小说,镖局

宠物行业的生态化发展、数智化生存、情感化交互

23-12-30 11:05:24数智化,宠物行业

專訪方力鈞：探索面孔与陶瓷

23-12-29 15:47:31方力鈞,陶瓷艺术

“无文物”体验展体验如何？

23-12-27 10:09:16北京遇见博物馆,三星堆文化

生肖舞蹈：引领“新国潮” 探索民族风

23-12-20 10:30:45杨丽萍,生肖舞蹈系列艺术片《舞龙》

总有一种动物，迷失在你的家乡

中国作为一个有着传统的饮食文明的国家，因其幅员辽阔、地大物博，每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来，岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉，简直是没有一种动物，能够活着离开中国。

2018-05-07 09:06:10 美食

《金瓶梅》里最“冤”的美食：春梅的心机鸡尖汤

一部《金瓶梅》，与《红楼梦》一样，蕴含了太多中国文化。新书《潘金莲的饺子》是一本关于《金瓶梅》的美食文化随笔集，作者从“吃”下手，以传说中《金瓶梅》的作者兰陵笑笑生和书中人物为中心，细细考究与他们有关的美食，揭露这些美食的历史、蕴含的文化。

2018-03-05 09:21:42 美食潘金莲金瓶梅

舌尖上的文化——头碗菜

湖南安仁人设宴待客自有一套独特的礼仪。连一碟碟一碗碗的菜，也不能一拥而上，而要一样样地鱼贯而出。在做第一道菜时还得匠心独运、精雕细琢，美其名曰“头碗菜”。

2018-04-28 09:11:16 头碗菜美食

我之蜜糖彼之砒霜，黑暗料理知多少

说起黑暗料理你能想到什么？月饼炒辣椒、番茄炒菠萝还是红烧汤圆、香脆小馄饨？

2018-04-25 09:07:47 美食

到了太湖我们吃点啥？

定胜糕传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。将配置好的米粉放进特制的印版里，其中放入红豆沙，蒸熟后的糕点软、松、糯，带甜甜的豆沙味。

2018-04-16 09:09:55 美食

这里的街头美食文化

米其林这两年非常重视亚洲市场，继台湾、中国香港和澳门后，2016年，米其林首次在东南亚发布“美食圣经”，没有挑先前呼声高的曼谷，而是选了新加坡，米其林给出的理由是“这里的街头美食闻名于世，当地丰富的餐饮文化也深受当地人和游客的喜爱，而且在过去的几年里，才华横溢的年轻厨师们在这里大施拳脚”。

2018-01-25 09:17:00 美食

3代人40年如一日，只卖3味菜，成就广州这家老字号。

殷墟博物馆新馆穿越三千年探寻商文明

中国农业博物馆：展示博大精深的农业文明

文心寻画境天然得真趣

创新力量驱动文化“出海” 上海制作闪耀世界舞台

微短剧为何能集中“收割”大学生？

旅拍火游客乐文旅融合古城更美

金庸百年诞辰纪念 ——金庸笔下的疯女人

漫步殷墟博物馆新馆聆听商文明回响

丝绸古道声悠扬陇原文旅欢歌唱

“文字之都”文旅“上新”

春节大鱼大肉吃腻了？快来跟宋人学做清淡养生粥！

北京的“龙脉”在哪里？

新春旅游玩法“上新”

纪录片《智在匠心》彰显中华非遗之美

多彩文化辉映红山（你所不知道的一级馆）

尺寸藏万象抚简阅千年

汉籍合璧文脉赓续

为啥南方小土豆？中国的南北差异真和农作物有关？

数字技术赋予千年壁画无限生机

武侠小说里藏龙卧虎的镖局是如何消失的？

宠物行业的生态化发展、数智化生存、情感化交互

專訪方力鈞：探索面孔与陶瓷

“无文物”体验展体验如何？

生肖舞蹈：引领“新国潮” 探索民族风

相关新闻

总有一种动物，迷失在你的家乡

《金瓶梅》里最“冤”的美食：春梅的心机鸡尖汤

舌尖上的文化——头碗菜

我之蜜糖彼之砒霜，黑暗料理知多少

到了太湖我们吃点啥？

这里的街头美食文化

今日热点

巴西潜水者水下与7米长蟒蛇面对面系现存最大蛇

港铁红磡站一列车脱轨有车门爆开飞脱

四国混血俄罗斯高配版“刘亦菲”

目测300斤我真替你们担心这床的质量

网友热议

3代人40年如一日，只卖3味菜，成就广州这家老字号。

相关新闻

今日热点

巴西潜水者水下与7米长蟒蛇面对面 系现存最大蛇

港铁红磡站一列车脱轨 有车门爆开飞脱

四国混血 俄罗斯高配版“刘亦菲”

目测300斤 我真替你们担心这床的质量

网友热议

巴西潜水者水下与7米长蟒蛇面对面系现存最大蛇

港铁红磡站一列车脱轨有车门爆开飞脱

四国混血俄罗斯高配版“刘亦菲”

目测300斤我真替你们担心这床的质量