4. RABES HAVE
Rabes Have不太容易找到,因为它位于克里斯钦港西南端的一个隐匿处,你需要穿过运河,沿着克里斯钦堡垒古老的防御堡垒前进。这家传统的丹麦午餐餐厅是哥本哈根最古老、最正宗的餐厅之一。
早在1678年,杂货商Rabes就开始经营这家餐厅了,后院花园里还有一个很棒的露台餐厅。重漆的内部散发着悠久的历史,推荐走进安静隐匿中的深深庭院,这里也是一个了解丹麦美食的好地方。
3. CAFE PETERSBORG
Cafe Petersborg是哥本哈根最古老的餐厅之一,其历史可以追溯到18世纪中期。它是传统的丹麦餐厅,在午餐时段特别受欢迎。除了供应开放式三明治,晚餐时段还有丹麦其它经典菜,包括肉丸配红球甘蓝和土豆;餐厅自制的牛肉回锅碎肉,由土豆块,肉和洋葱制成,再在上面配个传统煎蛋。Cafe Petersborg位于布莱德街尽头,靠近卡斯特雷特和丘吉尔公园。
2. KANALEN
前海关,运河旁边,有小船轻轻划过窗外的这座古建筑中,或许在那里,你可以找到克里斯钦港最好的餐厅之一,Kanalen。这里的午餐是传统丹麦菜,而时令晚餐是结合了法国和意大利的灵感,用新鲜的丹麦食材制作而成的美味,如新鲜羊肉和北海龙虾尾。你可以伴着海洋氛围在老房子里吃饭,或在Kanalen外面的露台上,在大太阳伞下用餐。这里服务优质,份量也不少。
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家,因其幅员辽阔、地大物博,每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来,岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉,简直是没有一种动物,能够活着离开中国。
定胜糕传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。将配置好的米粉放进特制的印版里,其中放入红豆沙,蒸熟后的糕点软、松、糯,带甜甜的豆沙味。