去印度都知道要吃咖喱鸡,因为印度咖喱真的很好吃,不过这道菜的发明地可是苏格兰格拉斯哥,有趣的是,因为当时一名顾客在孟加拉国餐馆用餐,抱怨这道咖哩鸡肉口感如同印度一样干燥,因此后来被戏称为印度咖哩鸡,这乌龙还真的有点大。
德式巧克力蛋糕(GERMAN CHOCOLATE CAKE)
一听到“德式巧克力蛋糕”我们都会认为这是一道德国源起的甜点,可这款蛋糕其实是由一位美国人名叫山姆德国(Sam German)所发明,此食谱于1957年首次在报社公布,由于蛋糕师傅的名字跟德国念起来一样,这也难怪大家会这么误会啊!
墨西哥炸卷饼(CHIMICHANGA)
虽然chimichanga是将墨西哥卷再油炸过后的一道料理,但并不表示它源起于墨西哥。说起来这还是个有趣的故事——当时在美国亚利桑那州有一名厨师在料理的过程中,意外的将墨西哥卷饼掉入油锅中,没想到一道新料理竟如此诞生了!
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家,因其幅员辽阔、地大物博,每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来,岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉,简直是没有一种动物,能够活着离开中国。