是花痴？还是吃花？

丨春天的花，光看还不够丨

- 风物君语 -

春天有多“好吃”，想必不用我多说可你尝过春天的花吗？满园春色关不住，不如拿来烩豆腐天气渐暖，花红柳绿尽芬芳既是春色，也是美味花花草草呀，正等着你吃掉它

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古人吃花，千古韵事

春日来临，万物复苏，百花盛开。

自古以来，“花草”便常常出现在文人墨客笔下，成为某些品格的象征。在中国文化中，花草除了作为观赏、吟咏之对象，也是可入馔的天然食材。花这么高雅的东西，怎么能沾上烟火气呢？这可不是焚琴煮鹤的粗鄙行径，而是极雅致的饮馔之法。

《离骚》有云：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。可见，早在战国时期，人们已有食用木兰、秋菊等自然花草的习惯。南宋学者林洪在《山家清供》中收录了簷蔔煎*、蜜渍梅花、梅粥、雪霞羹、广寒糕等十余种以鲜花为原料的菜肴。值得一提的是，林洪在书中曾引杨万里的诗句：“翁澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐。句里略无烟火气，更教谁上少陵坛。”食用梅花已然成为志趣所托。这位“自要嚼梅花”的杨诚斋就是要借吃梅花来告诉旁人——我们不一样。