关闭
当前位置:文化 > 博览 > 正文

澳门手信博物馆 留住舌尖上的记忆

2018-04-16 09:10:11    人民日报  参与评论()人

由此了解手信的过往

澳门手信已有过百年历史,手信博物馆却开张不过7年。为传承澳门本土文化,保留珍贵历史,钜记饼家早在2009年就有意筹建一所与手信有关的博物馆,并开始收集过往手信业的各式物品。2011年7月19日,在澳门特区政府社会文化司、旅游局、文化局等官员的见证下,全球第一家以手信为题材的博物馆开幕,由香港著名电影人、作家兼美食家蔡澜题写馆名。

手信博物馆藏身于著名世遗景点妈阁庙附近的一间钜记店铺里,外墙设计融入了澳门中葡文化特色。展馆收藏了150多件与澳门手信有关的物品,有过去晃记饼家及英记饼家月历铁牌、百多年前的价目表、手信和月饼包装纸、手信盛载器皿等。熟悉的包装,熟悉的制饼工具,熟悉的老饼店……勾起长辈们的旧日回忆,勾起了舌尖上种种熟悉的味道。钜记饼家以花生糖起家的手推车放在醒目的位置,当年,他们正是凭着这一辆手推车走遍大街小巷,把花生糖的香味传得街知巷闻。现场还配置了三块应用实景技术的互动屏幕、电子互动小游戏等设施,让市民、游客进一步了解昔日澳门的手信业、老一辈澳门人的生活和手信的制作过程。

澳门手信业作为一个古老又现代的行业,走过辉煌,走过不景,如今正在走入一个蓬勃发展的新时代。手信博物馆,正为它留下历史的见证。

(责任编辑:刘畅 CC002)
分享到:

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

 

实时热点

  • 排名
  • 关键词
  • 搜索指数