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文化Icon的乐与愁 莫干山民宿深度分析

2017-02-14 11:35:38  旅游情报    参与评论()人

【导言】从裸心谷开始,莫干山爆红了近7年。至今,在平均房价上千元的情况下,人气依旧居高不下,一房难求。《旅游情报》一路见证了莫干山民宿的发迹和发展,面对这个日臻成熟的市场,我们不想仅仅只停留在罗列分类的外表上,而是想同老朋友般走一下心,了解它的灵魂和内在机理。长三角地区旅游形态如此丰富,山山水水不胜枚举,莫干山凭什么长线飘红,稳居一线地位?房价凭什么这么贵?带着这两个疑问,编辑部对莫干山进行了一次“地毯式考察”……走访了几十位民宿从业者,为大家带来一期莫干山民宿生态报告。

【一】长三角度假界的『蓝血贵族』

英美剧里常常有这样的台词:“我们在某某森林有一幢度假小屋,每年夏天都会过去住一段时间”。住进去之后,你会发现他们没有上蹿下跳地要安排什么游玩行程,就是过过日子,散散步,假期结束又收拾行李回家。很多人会觉得这怎么能叫度假呢?什么都没玩到。其实不然,度假的重点不在于玩,而在于满足某一个需求,天太热了想找个地方避暑,或是老寒腿发作要去温暖干燥的地方疗养,甚至是心情不好需要一个山清水秀的地方来个心灵SPA,这些都属于度假。相比于游玩,度假更需要自己找乐子,“心中有沙滩,哪里都是马尔代夫”。莫干山就是这样一个适合在里面过过小日子,但好不好玩全看各人本事的地方。因为它没有大山大水等着你去挑战,也没有千奇百怪的地貌值得看,全程竹林农舍,从这个村到那个村,和复制粘贴一样没有惊喜。作为老牌避暑度假胜地,莫干山的翻红既有“历史遗留问题”的必然性,也有“外来的和尚好念经”的偶然性,实力加运气,最后顺利坐上长三角度假“当红炸仔鸡”的宝座。

“蓝血贵族”的身世与际遇

莫干山是长三角度假界的“蓝血贵族”,出道早,起点高,在民国时期就是上流社会的避暑胜地,大片名人别墅至今还屹立在山上,讲述着那过去的故事。虽然后面很长一段时间由于大环境的变更,莫干山逐步沦为一个过气的配角,贵族腔调却始终都在。加上江浙沪一直比较小资,喜欢有情调和岁月感的东西,近几年大家又忙着复古怀旧,压箱底的老东西翻出来自然引来尖叫一片。

莫干山时运也好,出门遇贵人。沉寂多年之后等来了一个欣赏那里清幽气质的人高天成,开出了莫干山居(也就是后来的裸心谷)。更关键的是高天成本人噱头十足,一个金发碧眼的外国人跑进中国山区开农家乐这件事本身就足以不断上新闻。这不但让莫干山成功翻红还一举打出了“洋家乐”的特色招牌,在众多同侪中立刻有了辨识度和记忆点。

“启蒙师傅”裸心谷

高天成开莫干山居的本意是想找一个清静的地方过日子,招待朋友,没想到一炮而红,慕名而来的人越来越多。然而,那时候长三角绝大多数游客还没有形成度假概念,基本都是抱着游玩景点的心态进到山里来,结果发现除了在田间地头爬爬走走便无事可做。时势造英雄,一个好玩的“成人版游乐场”裸心谷及时出现,把莫干山送上了巅峰。里面配备了各种各样的设施,确保你不会感到无聊。时至今日,裸心谷依然是莫干山神话般的存在,也还是很多民宿追随的标杆,它们可能在体量上做不到裸心谷那么大,但在满足游客“找好玩”这个心态上和裸心谷是一致的,尽力安排各式各样的活动行程,提供玩乐设施。

尽管现在对很多人来说,度假已经过了“找好玩”的阶段,开始可以自娱自乐了,但不得不承认,在开始的时候,市场是需要被指导的。虽然当时大家已经对度假有了更高期待和渴望,但苦于找不到方向。高天成的裸心谷正好担任了这个“领进门”的启蒙师傅角色,提供了一种有别于游玩的选择,让大家知道,去乡间除了逛景点、打麻将、唱卡拉OK、吃农家菜,还可以充分利用在地资源,享受山水和自然。裸心谷就利用了山地优势,开马场、越野车营地,再搭配上餐饮、文娱设施,一条龙服务下来,住客马上扔掉麻将牌,投入自然的怀抱。

百家争鸣的后民宿时代

当市场被“领进门”之后,便会充分发挥自己的想象力,举一反三,蓬勃发展起来。因此裸心谷之后,莫干山民宿开始呈现井喷状态,每隔一段时间就有新开民宿的消息。发展最成熟的南线三九坞一带已俨然是民宿村的样貌,风景优美的北线也开始逐步热闹起来。与此同时,民宿的风格渐渐多元化、差异化,主题性也更加鲜明,而不是千篇一律的楼上住宿、楼下吃饭的农家乐模式,或是裸心谷的复刻品。我们此次考察就看到了各家民宿的独特个性,比如文化沙龙型民宿山水谈,他们很注重公共空间的营造,既有可以开分享会的大场所,也有可以让住客小范围交谈的客厅角落;西坡、大乐之野以及新开的陌野·乡墅则更多遵循了“酒店即度假”的理念,鼓励整租,让住客有更多私人空间,可以关起门来自嗨。

民宿形态丰富之后,便开始超越单纯的住宿功用,散发出很多非物质性的吸引力。我们在莫干山就看到毗邻的两间民宿,有着“双胞胎”的面貌,但走进去高下立分,原创和抄袭一目了然。因为前者在每个细节里都包含了爱与灵魂,后者只是生硬堆砌。这即所谓的“民宿的灵魂在主人”。主人本身的性格魅力、品位或生活方式都可以成为民宿亮点,当越来越多这样气场强大的民宿聚集在一起,量变导致质变,莫干山便俨然成为民宿界的“北京798”,拥有鲜明的文化地标意味,吸引着有相同气场的人争先前往“朝圣”。对住客来说,因为身处适合自己的气场中,度假的丰富度和层次性都更进一步,也更容易自娱自乐。你甚至可以取各家民宿之所长,安排一个完美假期。

比如住在质感上佳的陌野·乡墅,去竹林环抱的无界赏景喝茶,到莫干·山居图的图书馆看看书,然后再品尝一下小木森森的农家菜,总之占尽莫干山的“便宜”。这时你会发现,度假不再需要“好玩”的外部支持(比如景点和娱乐设施),而是一种自发行为,更放松也更自如。

莫干山 你凭什么这么贵

莫干山的房价一直是个争议点,我们考察下来发现基本都是1200 元起,而同等品质的杭州民宿可能要便宜三分之一甚至一半。我们问了很多民宿主关于定价的问题,得到的答案普遍是“大家都这个价”。定价基准从何而来我们无法考证,但可以判断这是文化地标带来的粉丝效应,不愁客源,因此哪怕房价高昂甚至有点小小的不合理也依然能被接受。

在长三角地区,莫干山虽然不是唯一的度假选择,但必定是综合素质比较好的一个。光凭前文所说的历史腔调这一点就可以秒杀很多无名山水。再加上莫干山翻红的起点和眼界都比较高,后来加入的民宿主也以设计师、建筑师、艺术家等品质人群为主,民宿整体一直维持在不错的水平上,这就奠定了莫干山高端度假的基础。

反观市场,江浙沪地区是小资“重灾区”,有钱有品有需求,独缺一个度假好去处。庞大的粉丝市场嗷嗷待哺之际,莫干山横空出世,正好填补了这个空白,大家当然如获至宝,如饥似渴地奔向大山的怀抱。其中自然不乏“脑残粉”,千金难买我乐意,只要是在莫干山,哪怕床再不舒服、菜再难吃,两千块也花得甘之如饴。这种偶像与粉丝般的互动,一个愿打一个愿挨,其实无可厚非。尽管粉丝们可能花了超出民宿价值本身的钱,但得到的度假满足感却是在别处花钱也得不到的。

不愁客源当然是值得欢欣鼓舞的好事,但从“偶像”莫干山的角度来看也不能掉以轻心。我们在考察中发现了不少品相非常一般的民宿,心安理得地享受着高价带来的好处,硬件不过关,服务也跟不上,却丝毫没有要改进的意思。因为他们坚信在莫干山总有人会来。这种无度索取的“被爱者”心态令我们担忧,如果越来越多的民宿都是这样理所应当地坐享其成,那么终有一天粉丝们会选择离场。

莫干山会是下一个丽江吗

考察的最后一天,莫干山民宿界发生了一件不大不小的事。“在双桥”与房东因租金问题发生纠纷,遭遇被动闭店,最后报警才把事情解决掉。这件事引发了一个遥远的类比,那就是近几年丽江民宿主大批出走事件,其中的原因很复杂,有些是因为租约,有些则是因为市场萎缩,没有客源。几天采访下来,我们也在一些莫干山民宿主的谈话中窥见到他们对村民问题的隐忧。随即发生的纠纷不禁让人想到,莫干山会成为下一个丽江吗?

我们探讨了一下,答案是不会。首先回归到两者的天然属性来看,莫干山是度假,丽江是游玩。度假有回头率,就像前面所说的“我们在某某森林有一幢度假小屋,每年夏天都会过去住一段时间”,因此度假次数可以是1+N(N ≥ 0)。在维持水准的情况下,莫干山会有回头客作保障,把生意长久做下去。而游玩基本都是一锤子买卖,一个地方去过一次,近期内基本不会再去。丽江虽然是旅游重镇,游客常年不断,但对民宿来说要在其中分一杯羹势必需要某个庞大的游客数值做基础。当高峰年过去,游客数下降,酒店也来竞争客源的时候,民宿生存自然艰难。况且丽江的民宿量也不容小觑,内部竞争也很大,必定要经历洗牌。

其次是两地对民宿的诉求有所不同。丽江民宿更多的是满足住宿需求,外面有好山好水好风景的诱惑,住客留在民宿的欲望不大,对民宿主的要求也不高。这渐渐导致了民宿同质化严重的问题,因为大家都在不走心地互相复刻,最后全部整成“网红脸”。相反,莫干山因为先天外在美不足,只好专攻“心灵美”,大家都卯足了劲儿以品质搏出位,反而美得各有千秋,让人难舍难离。而也正是因为不撞型,莫干山民宿界才能有一个比较健康、良性的行业氛围,大家抱团取暖,而不是互相打压。我们好几个采访都是民宿主帮忙牵线推荐得来的,很多新来的民宿主也提到之所以选择莫干山,就是因为得知那里的同行比较友好。他们最近还把抱团系统化、组织化,成立了“宿盟”。“在双桥”事件的快速解决就有“宿盟”的功劳。我们相信,良好的行业氛围应该能帮莫干山走得更远,而不是步丽江的后尘。

关于你所好奇的候选名单来源

候选名单的选择

我们不挑食!

候选名单涵盖了莫干山主要的三大民宿聚集区,北麓的江南碧坞板块,核心的三九坞地区,以及新晋区域筏头乡,从叫得上名号的人气之宿,到新开的特色民宿,甚至路上不知名的小木屋,我们都走访了一遍。为的就是能更全面、更好地分析和推荐莫干山的民宿。

但,我们也有删选!

比如没有将最为出名的裸心谷和法国山居放入候选名单,一是他们的经营理念还有定位都和我们这次所讨论的民宿范畴不同,更偏向于度假村或私人会所。二是两家名气都很大,杂志也都曾详细介绍过,这边就不再赘言。同样,莫干山景区内的民宿也是如此,不放入这次候选名单。

评定民宿的标准

既然我们觉得莫干山就是个这么正正好好适合度假的地方,那么在民宿的评定标准上,我们也会以度假需求来分类。评定标准分为度假五元素:设计(Design)、景观(Landscape)、美食(Gourmet)、服务(Omotenashi)和兴趣(Favorite)。根据这个标准,我们考察之后,发现看得中的那些各自都有归属,要么就是每门学科名列前茅的优等生,如同徐静蕾,有学识有外貌样样都好的才女;要么就是个性突出,各有所长的偏科生,就如“国民岳父”韩寒。

【二】让你们久等的莫干山民宿报告 别怕挑错地方 选适合自己的就好

既然了解了莫干山度假的属性,那么关于莫干山的玩法就变得简单许多,挑选一家适合自己的民宿,就等于定性了你的度假体验。接下来,编辑部整理了一份最新版莫干山民宿报告。需要强调的是,这一次的报告与以往不同,我们不再单独介绍莫干山某一个区块里的民宿或仅仅介绍一种玩法,而是经过激烈讨论、精挑细选后,最终选出15家民宿带给大家,希望能给你挑选民宿时带来一些帮助。

--------优等生排排坐 三甲的内心戏--------

莫干山民宿看似繁复复杂,实则参考了度假五元素之后,能在每个人心中排上前几名的并不多,这一类,我们将它称为民宿学校里的优等生。

做优等生不容易,首先要德智体美劳全面发展。这放到民宿中,就是既要有特色的设计,又要能住下来有景色可看,还要有可口的美食,细致入微的服务,甚至最好能有足够吸引人的活动。

其次,也是最难的,是要成为榜样。榜样非一日而成,需要耐得住寂寞,受得了诱惑,说到底是经得起时间的考验。你既不能犯同辈新人的错误,又要有前辈们所有的优点,甚至你还要将这些优点长久保持下去,让人学习。普通学生可以允许考试不及格,而优等生哪怕是失去了排列前茅的名次都会被人“诟病”。

在民宿界,永远不缺新人。但如何将新鲜感和优势保持下去,确实非常考验人。我们在走访那么多民宿之后发现,许多开业之初被我们奉为“上上作”的,也就不到一年时间,不论是经营理念、环境、服务相比之前都大打折扣。有的民宿部分墙体脱落,有的民宿则是物品摆放不整齐,粗糙了事。曾经如此完美,映衬着现在的疲软,实难让我们将它们列入好学生之类。因此,最终这份三好学生名单上也就只留下了行业标杆的西坡、有着大将之风的大乐之野,以及我们此次新发现的惊喜:陌野·乡墅度假酒店。

-1- 陌野·乡墅度假酒店

后起之秀 让人惊艳的品牌

每个人都想在田间乡头有一栋属于自己的小屋,近处有一条小溪,远处是袅袅炊烟,安静得听得到别处传来的犬吠声。如果这小房子还能在深山竹林处,简直就能被我们当成梦中之屋了。这是陌野·乡墅度假酒店给我们的第一感受。一栋白色的三层小别墅,大大的院落里,不仅有一个小型泳池还有设计风格鲜明的酒吧。加上拥有大落地玻璃窗的房间,几乎在同时,编辑都发出了“哇”的惊叹声,随之而来的就是分分钟拍照上传朋友圈嘚瑟。出发前,编辑就将陌野·乡墅度假酒店列为本次考察的重点,事实上,它也让我们惊艳了,这里暂且按下不表,让我们先来见见陌野的主人——华云飞。

不得不说的主人 VS 希望被弱化的角色

当他推门走进陌野的客厅,我们一度怀疑他只是另外一个热情的管家,因为他实在太年轻了。典型的80 后打扮,也不得不让我们怀疑,这家如此让人心生欢喜的度假别墅,真的出自他的手笔?待落座,和云飞聊欢了,编辑反倒是有种感觉。还好陌野是他在做,不然可能就真的可惜了。和其他民宿主人主打情怀,上来就迫不及待要用各种悲情、暖情、热情故事轰炸你心灵不同,云飞的云淡风轻反而更容易让人认同和接受。他在莫干山经营民宿,原因很简单,本身大学的专业就是工商管理,毕业后在杭州工作的几年看到了民宿市场的火热,加上这两年莫干山民宿已经成为了不可小觑的新生行业。能够找到一个自己喜欢的行业,做自己喜欢的事情,并且还能赚钱,概括起来就是钱多、活少、离家近,何乐不为?

而对于为何选择莫干山这样一个饱和的市场,他倒也有自己的看法。追涨杀跌是最典型的投资效应,与其找一个没有人气的地方剑走偏锋地博运气,还不如在最热闹的地方,找个相对不饱和的地区,踏踏实实用实力把已有的人气汇聚过来,这才最显功力。当然如果做着做着不小心成了这里的“扛把子”,那才是自己想追求的。

“少一点套路,多一点真诚”,采访中云飞多次跟我们提到,其实和很多优秀民宿有着非常不错的主人相比,陌野并不想把“和主人聊天”之类的活动放在首位。反而更希望能够淡化主人在陌野中的色彩。这栋房子才是真正“有灵魂的主人”,每一个过来度假的客人,不需要和他聊天,反而应该尝试和这栋房子进行交流和对话,读懂这栋房子的各种语汇。

如此率真直白的经营者,他的实在,很打动编辑的心。也许,之后你到陌野来度假未必每次都能遇到他,但如果你遇上,请好好“调戏”。

陌野所在的青刁坞并不难找,离民宿最火热的三九坞地区只有十分钟的车程,不过,相比那儿的捉襟见肘,这里就宽松了许多。除了陌野打了头阵之外,目前也没有更多的民宿入住。究其原因,居民不差钱,所以也就懒得动。和其他区域的村民都急急忙忙出租房子相比,这里的民居却静悄悄,反而也好,心态好了,环境就更为简单了。没有车水马龙和人来人往,当然也不用寄情于这儿没有的大山大水,自然就会耐下性子好好打造那一方小天地了。目前的陌野只是一个拥有独家小院、独占酒吧的小楼,据说一年内他们会逐渐在这片青刁坞开出后续的小楼,到时候,也许又会是另一番情景。

有设计VS 没风格

初见陌野,你会有种熟悉感,山舍、蜜桃、奢野一宅等,你能在陌野的设计中看到相似的风格,比如有年代感的木头搭配黄铜等要素、又例如大面积的柚木地板、熟悉的一屿沙发、UTT 木墩、MiniMore 羊毛地毯、solife 家具等。似曾相识,源自于同根同源的设计师团队,但又不是单纯地效仿。整个设计团队曾经参与了杭州一些热门民宿的设计,才出来创业,陌野算得上是他们第一个真正意义上的作品。或许正因为如此,他们才会更看重这个“第一次”。因此也会在风格上追求更适合自己的,而不是一味地模仿、延续。所以你才会在这里发现更多属于陌野的味道。胡桃木床头柜、美式落地铜灯、老上海单人皮沙发、泰国的木质烛台等都体现了陌野的独一无二。而那些从世界各地淘回来的老家具、公共空间随意放置的一把价值上万的丹麦椅子;从日本带回来的老工匠做的铜吊灯;清迈运回来的雕花椅子和装饰品等等,这些又都是别处寻不着、却足够让人花时间好好琢磨的东西。

或许是因为陌野太有设计感,所以才会被经常问到,“你们是什么风格?”不用深究,在编辑看来,陌野就是一个有设计的民宿,但却不是一个被定义了固有风格的民宿。设计师负责让陌野貌美如花,可店里的设计都是以实用主义为上、一切为生活服务的。为了遮挡落水,所以才设计了客厅壁炉上的那块锈迹斑斑的背板;为了不让人跌落,才会把通往浴缸的楼梯最后一节做了加高处理;为了让住客舒服,才会做了个LOFT。有设计但不刻意才是自家别墅该有的特点嘛。

情怀无价VS 诚意有价 四大理由体现性价比高

莫干山的房价一直偏高,所以当我们知道陌野的房价之后,我们很是吃惊,“你难道没有把情怀价放进去吗?”云飞打趣说,情怀是没有底的,而且是太个人的东西,让住客为这个买单,不是长久之计啊。目前千元左右的陌野,算得上莫干山地区难得让我们觉得物超所值的民宿价。所以,房间有价,情怀无价。你可以用陌野给的良心价,免费体会赠送的情怀和情义。

首先,房间足够宽敞。陌野只有五间房,每间客房的面积在35-45 平方米,或带院子、阳台又或是上下两层的复式房。据说,原本陌野计划中有七间房,但实际设计出来后考虑包栋的朋友分配房间时会有心理落差,也为了让客人住得更宽敞,所以,最终将七间房改成了如今的五间。其次,单单看陌野的备品也能让你心安,杜拉维特的洁具、汉斯格雅的淋浴、大金中央商用空调,几乎是我们看过的莫干山民宿里用的最好的,沐浴用品是稀有的London Jasmine品牌,牙膏牙刷选用了Molton Brown,最重要的床品,陌野更是大胆奢侈地选用Sealy 床垫新推出的Posturepedic。第三,配套多。有蓝得见底的小泳池、有绿树成荫的公共空间,有漂亮的景观池,还特别做了一个酒吧,而这些,入住客人都可以享用。第四,因为好吃到让编辑连续添了两碗饭的农家菜。八十元的人均伙食标准,一行五人,配有七菜一汤,口味略咸但烧得入味,关键其中的年糕炒蟹真是好吃到停不下来,单这一点,也加分不少。那么,将这四点通通加起来看,在莫干山同价民宿之间,陌野的性价比一目了然。

-2- 西坡

成为行业标杆 不是一件容易的事

说起莫干山的民宿,西坡是不得不提的一家。据说现在,西坡火到了极致,有去莫干山度假的朋友回来跟我夸张地说,想住到莫干山的西坡,提前两个月预订才行。西坡的火在我们的采访中也能清晰地感受到,先后拜访西坡三次,加起来也没能够参观到西坡所有的别墅,只因一直有客人入住。

那么西坡的优势是设计吗?严格说来,西坡的设计不算出众,不过西坡做得很用心。杂志的老朋友或许还记得,最早的西坡29 其实也是效仿莫干山居的第一批民宿,只是它是其中复刻得最出色、品质最好的一家。如果只是单纯的复刻,那么西坡也一定不会成为行业标杆,效仿是开始,然后是改变,你能看到,在后来的五栋别墅改造中,西坡在设计上是有变化的:增加了更多硬朗的工业风元素,工业复刻的灯、铜质的小茶几、绿色皮质的复古沙发等元素,与老房子遗留下的木梁、墙面上的毛泽东语录,石膏做的窗花等放在一起,有着化繁为简的收敛和舒适。再好的设计落到实处是要住得舒服,设计为住宿所服务,所以西坡对每一个物件的摆放也都极为讲究,每个窗户望出去的景色都有所考量。让你能感受到早晨被鸟鸣声自然地叫醒,阳光透过亚麻质的窗帘洒进房间的感觉;也让你在阳台上看书时,不经意抬头就能眺望到树木和远山。

那么西坡的优势是服务吗?去年我们将金口碑年度最温馨服务酒店颁给西坡,正是确确实实感受到民宿的服务原来也可以像酒店那样做到细致入微。兜兜走走一圈再回到西坡,管家还是会记得你,看到你来便高兴地打招呼,“某某某,来了啊”,西坡让人感觉到“家”的温暖和亲切。有民宿主人提到,西坡并非不可复制,它的设计、它的服务、它的餐饮等元素单独都可以拿来模仿,但不可思议的是,整合在一起就是西坡独有的模样。你一进西坡,就会被一种不一样的氛围所包围,这氛围可能是管家带给你的;可能是房间设计带给你的;也可能是窗外景色带来的;甚至那一束花、一盏灯,所有的细节融合到一起,就是最西坡的状态。西坡目前一共六栋别墅,喜欢木梁老宅子建筑的;喜欢工业简约风的;喜欢私密Loft 风的;喜欢热闹Party 风的,都能在这里找到适合自己的类型。

西坡的成功还是离不开高性价比,如果你和我们一样,看过所有莫干山民宿后,你就会觉得,西坡的品质和它的价格也是良心的。一共三种房型, 价格在1180 元、1380 元、1580 元/ 晚。如果你已经选择了去往莫干山,那么入住西坡其实是一件性价比很高的事情。因为它不仅仅让你住得舒服,还能从头到尾带给你不一样的度假体验。不过行业标杆也有行业标杆的问题,它太出色,以至于所有的民宿都会效仿和学习它们,客人们对它的要求也越来越高,如今西坡在千岛湖的项目已经开启,人员紧缺,听说管家团队也在扩张中,如何保持自己现有的水准,恐怕是西坡身为榜样目前最担忧的事情。

-3- 大乐之野

大将风范 年轻人的时尚感

关于吉晓祥和杨默涵两个人的故事,我想你们已经听过很多次,这边就不再赘言;关于大乐之野民宿本身的特色和设计,相信你们在杂志上也看过很多遍,这边也不再赘言。所以,这次盘点,我想换个角度和大家聊聊大乐之野。

什么样的人会喜欢大乐之野?其实这个问题我在第一次去的时候就问过吉晓祥。得到的答案是,与他们年龄相仿(30-40 岁)的家庭客是大乐的主要客群。而每次去大乐回访时,编辑也能看到这般年纪的住客。后来我慢慢地觉得,除了年轻人,但凡喜欢日本以及中国台湾设计风格的朋友,也会喜欢上他们家,因为处处都是简约、原木的日式设计,再加上一点点的黄橙色点缀,让整个建筑“活”了起来。而大乐之野还有个先天优势,就是地利,民宿所在的江南碧坞本来就是一个景点,树林密布、涓涓溪流,大环境就比三九坞有了优势。

和西坡一样,如今大乐之野在碧坞的项目都已完工。目前共有五栋别墅、一家餐厅和一间咖啡馆。其中四栋为大乐所设计,新开出的六号楼则是由其他设计师完工后交由大乐经营,所以风格上会有所不同。

我们先来说说前面四栋别墅,设计风格一脉相承,不过也会有各自的侧重点,一号楼有专门一间日式温泉房,有公共书架和开阔的平台,缺点是人气最旺难预订,以及建筑时间最早;二号楼的特色是有一棵千年红豆杉,因为环境不够好,所以价格更亲民;三号楼则有一个隐秘的观星台,空间上和一号楼相近,每间房间都能欣赏到景色,没有了超大平台,换成了一个中等院子和自助厨房;五号楼则是LOFT 的房间,还有一个儿童乐园,缺点是只有三间,而且有些人会介意和员工共用一栋楼,不过事实上,有门相隔开,完全不会受影响。

接着我们来说说新开的六号楼,如果你只是冲着大乐的设计来,那这间恐怕会让你失望。不过,既然委托给大乐运营,设计也是被大乐所认可的,没有了标志性的黄色落地窗玻璃,这间房更多保留了老房子的外观,美式乡村的内里,因为最初是设计师自己想打造的别院,所以在产品的使用上还是有品质保证的,你能在这里找到不少国外设计师品牌的沙发、床等。

除此之外,大乐的咖啡馆请来了一位美女咖啡师,现在,你到访大乐之野,还能喝到专业的手冲咖啡。而大乐的餐厅也在去年开业,和阿姨烧的浓油赤酱不同,这里的菜品更为清淡,以农家菜为主,掌厨的是一位二十出头的毛头小子,所以,偶尔也会混搭进大厨自己的创意,通常老食客们会选择点上一份鸡汤,一份当季时蔬,再加一道酿茄子,这茄子做得很入味,特别下饭。

从入住,到喝一杯咖啡,吃一顿饭,在大乐之野,就如同在朋友家一样舒服自在,这,也是我们喜欢它,并且推荐它的原因。

--------术业有专攻 喜好不同 单项突出的偏科生 带给你的就是心跳--------

优等生固然好,但也会有明显的弱点,比如,太过优秀,就比较抢手。

不趁早预订不行,不太适合临时做出行计划的朋友们。

又比如,太过平衡,就比较无趣。缺乏鲜明的个性,不太适合对某一项度假元素特别执着的朋友。

这个时候,我们发现,有些民宿虽然说不上五行精通,但其中某一项特别突出,标签鲜明,个性独特,

比如,有的擅长美食,有的有着无敌风景,有的在设计上值得细品慢看,还有的则提供了一个平台,交流自己的喜好。

碰上对味的民宿,那就是谈一场“干柴烈火”的恋爱,好坏分明,玩的就是心跳。

山中美味 民宿圈里的拿手好菜

前不久,圈内流传着一份莫干山民宿美食地图,其中大乐之野的莫干茶香虾、清研的红烧土鸡、乐溪竹坞的回族式火锅、无界的咸蛋黄焗带鱼等菜品都榜上有名。共计美食民宿七家。编辑按图索骥寻访下来,删除其他度假元素更为突出的民宿,以及,菜品特色不强的民宿后,我们推荐其中的两家给到大家:一家是由天津人开的乐溪竹坞,主人亲自下厨,料理江南少见的天津味道,让它在众多莫干山民宿中脱颖而出。而另一家是不久前介绍过的清研·莫干,其前身为当地有名的农家乐碧坞山庄,靠一盆红烧竹林鸡行走莫干山14 年,收获粉丝无数。

乐溪竹坞 

回族式火锅 炸酱面 天津麻花

江南碧坞附近的半山腰有一家民宿“乐溪竹坞”,如果不特意寻去,几乎就是错过的节奏。因为早就听闻这里的美食特别出彩,所以,这次,我们顺道拜访了下。乐溪竹坞看上去是间不起眼的老宅子,走进去仍是间不起眼的老宅子,跟寻常莫干山民宿的陈列摆设,没什么两样,总之就是有着一个宽敞的大院子、六间面积适中的房间,以及足够宽敞的公共空间。不过,也有不同的地方,比如,就多了一间餐厅,想必主人家一开始就想在美食上下一番功夫。

乐溪竹坞的美味来自于天津,因为这家的主人是地地道道的天津人。传统回族式火锅和炸酱面是他家点击率最高的美食,也是最大的卖点。关于火锅,有吃客这么说道:“冬天,我们就结伴去高姨(这里的女主人)家吃火锅,是那种传统的回族式火锅,铜锅做阵,菜式丰盛。等待底汤被碳火烧得滋滋作响时,将现杀的鲜美羊肉放入锅内,涮个两三下便能出锅,沾上他家的秘制调料,简直是最棒的美味。这味火锅胜就胜在调料,据说是秘方,眼前所及的有麻酱、韭菜花、腐乳、香菜、香油,还有朝天椒,可能比例调配得当,便有了香而不辣,还很浓郁的口感,让人上瘾。”

如果说火锅多少有点季节限定,那一道炸酱面却是一年四季都可品尝的料理。炸酱面好吃与否还得看炸酱,自家熬制,咸香正好,配菜是胡萝卜、黄瓜,再加上一些豆芽、菠菜和土豆,也很美观。难怪常常被其他民宿主人挂念在心头。除了这些,高姨还有几道拿手好菜,像是番茄三鲜打卤面、锅塌豆腐、叉烧排骨等等,编辑听着听着,食欲就涌了上来。不过这些菜品都需要提前准备,所以想要吃的客人还需要提前预订。

乐溪竹坞

地址_ 德清莫干山镇仙潭村蒋家竹园13 号

电话_13059980099

客房数量_6 间

客房价格_880-1280元( 平日价);1080-1580 元(周末价)

清研·莫干

让人惦记的那一碗红烧土鸡

关于清研的分类,编辑在这里想多提两句。这家民宿分类前争议很大,因为可以贴上的标签就有三类:设计、景色,以及美食。论设计,清研是新开的一家,所以设计赶上了当下的时髦,房间留有更大的空间,更多的空白,简单的三原色带给人静的视觉效果,公共空间则用上了框景的美感设计,无边泳池的配套以及白砂石铺地,看得出设计师时时刻刻都想要营造一种清净的度假氛围,不过,在运用竹这一元素时却引起一部分编辑的反感,有人认为太刻意为之,元素运用过多,尤其是将竹子整个包住楼梯的部分,显得杂乱无章。设计上两派各持己见,达不成共识。再来看看景色,因为房间里的落地窗面积够大,客房内望出去的景色有山有竹,距离适中,这景色已经算很好,不过比起之后的无界,我们觉得震撼度缺失了点。唯有美食,是编辑部的共识,他家的红烧土鸡,多配几碗饭也不够吃,让人念念不忘。所以经过多次讨论后还是将清研归类于美食篇,也算是我们觉得其最突出的一点。

杂志曾在1 月刊上给大家介绍过人气爆棚的红烧土鸡,出品这个美味的碧坞山庄就是清研的前身。如今,这家历史最悠久的老字号餐厅重新装修设计成了时尚的民宿,但其招牌的美味却保留了下来。有食客这样评价:尝过太多乡下美食,却对这家的竹林鸡念念不忘。甚至不少镇上的人都驱车过来,只为这一只鸡。这美味经过了14 年的挑剔,却还散发出如此光彩,让人不免好奇起来,询问起秘方。主人沈先生说,其实自家的鸡没有什么所谓的秘制配方,先用大土灶将鸡炖透,再浇上普通的酱油,没有其他小料,和普通人家的做法相差无几。不过掌厨的是他母亲,老人家做菜靠的是手感,这酱油放入几分,烧制多少时间,都是经验所致,所以,鸡还是那个鸡,但几分上下却有了轻微的差别。红烧鸡还未上桌,编辑就已被浓浓的香味所吸引,待端上桌来,还未欣赏色泽,一行人便大动碗筷起来,鸡肉酥嫩入味,酱油的浓郁也刚刚好,吃着吃着,赶紧又添上几口饭。其实每家民宿都有鸡料理,有的也是红烧做法,有的则是鸡汤,虽然吃过好多鸡料理,最后留下印象的却真不多,这道红烧土鸡算是其一。除了招牌菜,这里的蔬菜也都由自家院子提供,

不妨在住宿之余,来这边安排一顿饭,是很不错的选择。

清研·莫干

地址_ 德清 莫干山镇仙潭村碧坞 , 近115乡道

预定电话_0572-8035001

客房数量_5 间

客房价格_960-2480元(2480 元为两间房,可住4 人)(平日价);1280-2980 元( 周末价,此价格到三月底,四月会调价)

无界·莫干

只因身在风景中 便忘了所有

无界·莫干所在的大造坞村虽然名气不大,但自然风景可能是莫干山地区最好的,这里以前交通闭塞,路面坑坑洼洼,俗称“断头路”,进村就要先过1 公里的竹林,如今经过开发,路面畅通,竹林密布、绿树成荫的好生态也被保留了下来,随处看见美景。而就在这样的环境中,无界又选了一个无以伦比的好位置,藏匿于大造坞的最深处,也就是竹林最密集的地方。我们车行至半山,停放在专门给做了修葺的停车场上,然后徒步沿着竹林道向无界走去。编辑最爱这条林荫小道,两边是密集而又高耸的竹林,阳光透过竹林洒下来,一切安好。曲径通幽处,一扇农家小门在眼前,推门而入,便是无界所在地。民宿主人告诉编辑,最初来到这里,只有大山和竹林。身处竹林中央除了竹子看不到任何人类建筑,晚上听蛙鸣看星星,她便决定在这里打造心中的美好家园。无界的硬件虽然不错,但距离“奢华”两字还是有一定距离的。住在这里,最大的奢华并非物质享受,而是享受这样的生态环境,清晨能闻到泥土芳香,透过巨大的落地窗,看阳光慢慢洒下;下午捧一杯咖啡,感受远山近溪自然的呼吸声,夜晚,躺在自家的浴缸里,看漫天星空,这是只有在真正的山野间才能体验到的心境。无界目前共有19 间客房,体量不算小,所以当客人住满时,私密性会被弱化。值得一提的是,这里还允许带宠物入住。

无界·莫干

地址_ 浙江省湖州市德清县筏头乡大造坞村观音堂92、93 号

电话_0572-8245577

客房数量_19 间

餐厅_1 间

客房价格_1480-2280 元

不谈“ 肤浅”颜值 只聊灵魂设计

既然莫干山民宿已经成为了一种现象,一种文化热度,那么自然在这里也可以看到最为集中的文化热点。带有设计感的民宿,正在逐渐为莫干山增加独一无二的色彩。说到设计类的酒店、民宿,杭州也非常多,但由于地区分散,所以没有那么密集。不论你是一个普通消费者还是一个想要将来自己当家作主开家民宿的人,又或者你就是某个知名设计师的“死忠粉”,在莫干山有太多东西可以让你一下子看完。它就好比一本“设计型民宿鉴赏速成手册”。各种风格、各种体量、各种难度的设计民宿等着你在这里发现、了解它们。不过对于设计,我们的态度始终是,不需要形而上的设计主义,我们需要有自己想法、特色,为住客考虑的贴心设计民宿。所以如果你想看那些只有外表的民宿,对不起,我们可能会让你失望。我们希望介绍的民宿是真正能住下欣赏,而不是拍照就走的民宿。

我们挑选了其中五家品质特别出众的介绍给大家,有新开业的山水谈、云溪上,也有之前就攒下好口碑高人气的森喜、翠域和遥远的山,虽然设计风格不尽相同,却也是各有“灵魂”。你可以来这儿看看杭州设计界的“大佬”、惊艳米兰世博会的民宿、四年磨一剑的精品酒店、“万国博览会”或者是避世的“桃花源”。当然,对于设计的喜好,每个人都会有偏爱,这就可能会出现“甲之蜜糖乙之砒霜”的存在。

山水谈

设计师是吸引你来的原因 『谈』 却让你留下来

山水谈不太好找,不在民宿密集区,而是在武康镇边上的铁金岭。路过水库,穿过一条绝美的水杉大道,就到了山水谈所在的小道附近。其实只将山水谈放在设计这一部分编辑是觉得有些可惜,无奈我们到酒店的时候连试营业都还未开始,所以其他部分无从考究。

山水谈的四个老板其实是两对夫妇,一对主内负责酒店设计,一对主外负责实际运营。负责设计的陈飞波自不用说,算是杭州设计圈中数一数二的人物。相比之前的许多餐厅、民宿的设计,这里的体量更大,周边环境也更好,在设计上的局限就会比较小,现在花了全部心思做的山水谈自然更成熟更“陈飞波”。当然,照顾别人家的小孩和带自家孩子总还是有些不同的。抛开主观意识,陈飞波所做的山水谈更随心更突破自我,少了客观因素的束缚,整体设计如行云流水般自如。酒店里使用的灯、家具、门把手等大多都是他们自己的团队定制开发的,市面上很少见,其余一些要么就是圈内艺术家的作品,要么就是复刻了在工业设计历史上非常重要的产物,品质都属上佳。若是喜欢之前的蜜桃,应该对这儿很有亲切感。

如果只是冲着陈飞波来,那你也许就要碰碰运气,因为他平时并不会常年在店里“坐班”与你对谈,负责运营的是另一位合伙人海哥。山水谈的概念也是出自于他们的理念——“谈”,不只是简单取个谐音,而是要做一篇大文章的。他们想做的不是简单的人与人之间的对谈,而是一场本土文化与城市文化的冲撞与对谈,是想要把一切他们认为美好的东西都转化成对普通消费者生活上的提升。比如,在今年夏天,这里就会有一场鸡尾酒的盛宴——主人家将邀请一位调酒师调制一款有当地特色的鸡尾酒与住店客人共享。迟些时候这里还会有一场现代音乐与自然声音的交流对话,以及一系列设计师、作家、电影人也将隔三差五地到酒店与客人作文化艺术类的分享会。

一个好的设计型酒店,光有貌美如花自然是不够的,若是真能如计划这样安排一些有意义的对谈,编辑觉得倒也不枉长途驱车来一趟。

山水谈

地址_ 浙江省德清县武康镇西岭坞李家

电话_18057258936

客房数量_14 间

客房价格_1380-2280 元

云溪上

明明可以靠颜值 偏要用才华说话

对于云溪上,编辑部分为若干不同的意见。整体说来,有些无功无过的感觉,有些人甚至很直白说,就记不住啊!但也还有编辑非常喜欢整个民宿营造出来的文化延续感。确实,莫干山民宿论设计,云溪上未必绝对抢眼,论硬件配备也绝非独一无二,它也没有异常丰富的活动来活跃气氛。说句客观的话,“莫干山颜值高的民宿太多了,以至于给后来人一种错觉。就好像,你一走进民宿,如果不能在视觉上给你极大的冲击又或是在细节一下子打动你,你就会对它心生失望。”我们细细思索个中缘由,是因为密集的考察让我们产生了审美疲劳?还是因为民宿主人盛名在外,让我们期望值太高?可我们就是有一种感觉,一个老牌的设计人,你自己家的民宿,为什么就不能做出更让人惊艳的效果呢?就是那种“明明可以只靠颜值吃饭,却偏偏选择要用才华说话”。

首先,云溪上有一个绝对有才华的主人老余。这个曾经获得亚太设计大奖赛荣誉的设计师,毕业于同济大学,又专攻室内设计,甚至他还因为替“翠域”操刀室内设计,而参加了米兰世博会。其次,当大多数民宿都主攻“长得好看”这件事情,云溪上却默默地收敛光芒,更愿意把设计力放在民宿的舒适度上。全套实木设计师家具、金可儿床垫、杜拉维特卫浴,即便在整个莫干山不能排第一,前三甲也一定是可以斩获的。这还不止,他总希望让设计变成一种活力的延续。如今的云溪上,可以看到很多原本在这个房子里存在的老物件,因为老余之手脱胎换骨,延续了新的生命。例如曾经拿来做房梁的木头,如今被运用到客厅的木质沙发上,还有一些经过处理,变成了楼梯和地板。这和简单地将老物件当成摆设放在屋子里是完全不同的概念,他让原本可能直接丢弃的东西,又被利用了起来。这种延续老宅生命力的做法,或许是只有设计师才会想到的理念。

云溪上的位置选得特别好,别家只有竹林和人造泳池,它却还被小溪环绕,从入口处到主楼门口也做了一个延伸的亲水平台,客人到访时有种踏水而来的古风。老余的设计风格还是以新中式为主,空间上没有一点“小嘎巴气”,500 多平方米,在别人看来能做十间房,他却大刀阔斧改成了六间,两间复式房也不因为追求高性价比就在小阁楼上再放个双人床,而是做了个小小的私享茶室,倒是让编辑有些意外。一楼的大客厅做成了下沉式,再加上挑高设计,抬头就可看见二楼书房的落地玻璃,更显得空间巨大。

其实目前的云溪上只能算是局部版,老余告诉我们,在未来一年里,云溪上会把完整版展现给大家。在不远处还会有一整栋楼,包含餐厅、影音室、泳池,非常值得期待。

云溪上

地址_ 浙江省德清县筏头乡大造坞村木竹坞12 号(近111 乡道)

电话_0572-8293298 ;17757253392

客房数量_6 间

客房价格_980-1580元,整栋7800 元(平日价);1180-1780 元,整栋8800 元(周末价)

森喜度假酒店

刮进莫干山里的北欧风

2011 年的时候, 森喜度假酒店的主人金磊就瞄上了这块地。这几年莫干山越来越火,几乎每个月都有新民宿开业,他却不急不躁,慢慢腾腾做了足足四年才把酒店开出来。

森喜的外观很有特色,在一众主打“竹子风味”的民宿中很是出挑。他并没有就地取材,反而是遵照主人的喜好,打造了一栋带有后工业风的民宿。

酒店目前共有15 间客房,面积在30-70 平米不等,整体设计以简约风为主。客房的部分让人很容易就联想起杭州的精品民宿,墙面使用了大面积的灰色和白色,灯具的暖色调却很好地中和了水泥的阴冷感,浴室多为开放式空间,格局显得更为开阔和舒适,算得上诚意之作。豪华大床房是编辑最推荐的LOFT 房型,不仅面积最大,主人家还在单独的小院子里做了禅意十足的园林景观和露天泡池,情调满分。

值得提醒的是,由于主人本身热情好客,又想将民宿打造成一个交流和沟通的空间,于是会把公共空间尽量做到热闹。不仅有超大投影屏,还有环绕立体声的音响。不过有利有弊,三层的挑高中庭,让声音直传顶楼,对于喜欢安静的游客来说,可能有些影响。

森喜度假酒店

地址_ 浙江省德清县莫干山镇劳岭村岭坑里1号

电话_0572-8028300

客房数量_15 间

客房价格_980-2280 元( 平日价);1380-2580 元(周末价)

遥远的山

在最热闹的区域 你也可以有一个小院子

遥远的山主人自称王胡子,原先是个室内设计师,在杭州也有自己的公司,最出名的两个设计当属河坊街和西湖文化广场。理想主义的老王最爱山山水水,几亩院子、一栋小屋,就是他的dream life 了,可想而知这院子的体量,也是整个莫干山里的独一份了。

遥远的山让人影响深刻的是它自成一方天地的小院子。院子很大,但是因为元素丰富,倒不会让人觉得空旷。左手边茅草堆起来的凉亭旁边搭配有一个小小的泳池,虽然只有十五米,但循环设备却采用了世界顶级品牌戴思乐,这在莫干山其他民宿中也算走在前端了。另一边则是独立的小书房,若是羞于和陌生人待在一起,也可以在这里喝喝茶看看书,安静地消磨时光。

主人家爱交天南地北的朋友,也希望客人之间有更多的交流,所以辟了许多公共空间。除了院子里的配套设施以外,还有主楼一楼的大客厅、屋顶花园等,充分考虑到了不同客人的需求。编辑最喜欢的是主楼的外观,所有客房阳台的外立面都是用长长短短的竹子搭起来的,明明全是就地取材的东西,从远处看却格外醒目,在阳光的照射下光影交错,很有些电影意味。

遥远的山

地址_ 浙江省德清县莫干山镇劳岭村岭坑里13 号

电话_0572-8670222

房间数量_17 间

客房价格_1280-1380 元(平日价);1580-1680元(周末价)

翠域·木竹坞

今天你做主 大牌设计师随你点

翠域曾经登上过杂志,编辑甚至一度觉得它算得上是莫干山当时的“颜值担当”。为什么说一度,且听编辑分析。其实从现在来看,翠域的设计依旧很夺人眼球,这也是编辑推荐给大家理由。在这么一个青山绿水的竹林深处,翠域居然请了多位设计师来操刀对民宿进行室内外的改建。翠域的四栋楼呈点状分布在村子里,每栋自成风格,相隔不远噱头却很大。也因此,显得那么出众。

七号和八号楼是编辑比较推荐的。虽然这两栋楼分属两个国界的设计师,却像是连体姐妹花,难分伯仲。七号楼景观取胜,虽然和主楼一样是奥地利设计师所做,用色上却清淡了许多,古典、优雅,巧妙地用大幅落地窗把竹海框出最完美画面,最棒的是浴缸边的落地窗,望出去就是看不到头的青翠竹海,让泡澡这件事变得愈发诗意。而八号楼则以无限融入别墅的户外景致博得了编辑满满的欢心。

这次我们突然造访翠域,尽管整体水准都很高,但不可忽视的是,其中的一两栋楼居然呈现了一定的“疲态”。或许是因为入住客人太多,又或者气候原因,在一些独栋小楼里,我们看到了走廊墙面的剥落、楼梯瓷砖的掉落。尽管一旁的阿姨仍旧精心地打扫和维护,但小瑕疵依旧影响了我们欣赏这块美“域”时的心情。

翠域·木竹坞

地址_ 浙江省德清县筏头乡木竹坞村

电话_13732397130

房间数量_24 间

客房价格_880-1880 元;包栋4000-6000 元不等

你有你的喜好 我有我的偏爱

对于和大自然玩这件事,国人有着局限性,但自从裸心谷打开了国人乡村度假的新玩法,也开启了一波“中国式”乡村度假风潮。至此以后,一批批的民宿在莫干山演绎出了对于山乡度假的理解。有一些依旧在重复裸心谷的老路,只有度假元素的丰富,“贪多又嚼不烂”,是他们最尴尬的境地。在这次考察过程中,我们也遇到了许多民宿主人,兴高采烈地告诉编辑,自家活动如何如何丰富。于是编辑就收获了无数次“上山挖笋、溪里摸鱼、喝茶发呆”的建议。如果你靠水靠山,又有个常年务农的主人,这些活动我都觉得很有说服力。可如果你也只是个来莫干山开民宿的都市人,或许你知道的还不如“度娘”告诉我的全面又科学呢。

不过,还有一些另辟蹊径的民宿,开始有了自己对于主题活动的理解。他们把对于生活的态度、主人的偏好、主人擅长之事,都融入自家民宿。不再追求数量上的堆砌,反而在仅有的活动中,体现自己的特色:禅修、文化创意活动、运动主题等。

天真乐元度假酒店

让我关照你的心灵

天真乐元最大的特色就是通过禅意的设计元素与主题活动,让每一个来这里的人都能找寻到心灵的净土。民宿的主人因为禅修而结缘,也想要与更多的人分享这种心灵上的安宁,于是一拍即合做了这家禅修酒店。主人家也很清楚自己剑走偏锋的定位,所以在硬件上不与精品酒店硬碰硬,只是做到舒适而并不过分追求极致。

在这里,倦了可以去禅房冥想;累了,也可以对着无边水池发呆;烦了,主人也随时欢迎被打扰。这些,都是别家酒店不能提供的。而最让编辑感兴趣的,是那些武侠小说里高手经常要做的闭关修炼。最长14 天的禅修只在一个几平米的闭关房里,没有任何娱乐,只有一张单人床和卫生间,一日三餐会有专人送到,如果感觉不适随时可以喊停。虽然不是人人都能吃得消,但若是坚持下来,相信“武功”必能大有精进。

在这里,你可以放下来自城市的烦恼与羁绊,专心想静静。

天真乐元度假酒店

地址_ 浙江省德清县筏头乡勤劳村内(近钱百线)

电话_0572-8696600

客房数量_22 间

客房价格_1180-1680 元(平日价);1380-1980 元(周末价)

莫干·山居图

披着图书馆外套的民宿

编辑早就在网上看到过莫干·山居图里那个硕大无比的书架,而现场看到更让人震撼。大堂是一个未经分割的大平层,抬头就是高高的屋顶,屋顶用了一部分玻璃,阳光穿透,斑驳地映在高达两层楼的书法墙上,很有些气势磅礴的感觉。拾阶而上,二楼书架上也尽是主人的藏书,书架后则有宽敞的阅读空间和书桌可供习字。据说原本这里就只是为了造一间图书馆,但因为来的人多了,才相应在旁边造起了配套住宿。作为爱书之人,建议可以到这里和主人切磋藏书探讨书法。

莫干·山居图

地址_ 浙江省德清县筏头乡庙前村(近莫干山峡谷漂流)

电话_18006623177

客房数量_24 间

客房价格_880-1280 元( 平日价);1080-1480元(周末价)

后坞生活

种类最丰富 男女老少都合

后坞生活算是最早的一批进驻莫干山的民宿。它的硬件不如新开业的民宿。但是胜在也拥有非常多的和运动有关的活动。喜静的有养生太极、瑜伽、赋诗作画和手工坊,爱动的也有登山和自行车骑行,若是季节合适,还有各种蔬果采摘活动。无论是哪个年龄段的客人来访,都能找到适合自己的娱乐。

后坞生活

地址_ 浙江德清县筏头乡后坞村西坞里52 号

电话_0572-8041977

客房数量_38 间

客房价格_860-1560 元(平日价);1060-1860元(周末价)

    清境原舍

文化引领生活

我们之所以把清境原舍放在这里,是因为,它的玩乐配套部分丝毫不输给它的设计。甚至从某种程度上说,比设计做得更出色,更得人心。毕竟清境原舍的设计,带有极度强烈的色彩,没有中庸的态度,要么喜欢要么讨厌。而当我们讨论它家的玩乐部分,几乎都是交口称赞的。

对于庾村的十一栋老式厂房被集体“整容”成民国风这件事情,编辑部是非常介意的。焕然一新的厂房,带走了这里的质朴之感。不过对于乡村文创园,编辑们认为颇值得推荐。不仅形式多样,还融入了当地的文化,从初期的寥寥几家,如今这里有自行车主题餐厅、茧咖啡、发芽的茶屋、窑烧面包、破风骑行等各类业态,深有台湾民宿的精髓。

【编后】《旅游情报》从很早以前就开始关注民宿,这些年的考察和报道下来,也把编辑部锻炼成了半个业界人士。莫干山的红火在我们看来既有理可循,也存在很多不可解的因素。这次集中走访考察后,我们发现继续纠结它们的房价是否合理其实已经没有太多意义,既然这已然是一股蔚然成风的趋势,我们现在更关心的是莫干山在民宿标杆地位上能否再创新高,玩出更多新风潮。对于去莫干山的客人来说,性价比问题主要还是取决于你对它的诉求。如果想要拜师学艺,为自己将来的民宿做准备,那么就不能光冲着民宿的名气去,更多还是应该把目光落在设计和服务本身。对于普通住客来说,民宿太多,你的选择将最终影响你对莫干山的印象。这也是为什么我们想通过这次深度分析,为各位读者提供一些选择的佐证和参考。反过来,这次考察也让编辑部对莫干山的成功有了更多理解,还顺便更新了我们的业界资料库,为将来其他区域的民宿盘点开了一个好头。

(责任编辑:段颖 CC004)
关键词:莫干山民宿
 

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