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日韩匠人不要争了,这项顶级技艺只有中国有!

2017-08-04 10:07:58    历史档案揭秘  参与评论()人


紫砂壶距今


已经有2000多年的历史,因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。明清时,紫砂成为贡品,作为御器,供皇族御用代表着尊贵的身份和雅致高远的情趣 。这不仅仅只是历史的认可,更是对生活的品味和讲究。今天我们将为你全面解析,为什么泡茶要用紫砂壶?看完相信你能够知道为什么大家对紫砂壶的热爱追捧由古至今从未停歇。!为什么泡茶首选紫砂壶!

如今,紫砂壶打破了皇家专用的限制,我们都可以近距离的了解和真正的拥有一把属于自己的紫砂壶

一壶一茶一水,三两朋友畅聊,或一人静坐、思索、阅读,品上一壶亲手泡制的清茶,一种淡淡的禅意和雅趣,洗涤着我们的灵魂,滋养着我们的身心。紫砂壶是经过历史渊源传承、匠人手工精制的伟大艺术文明、承载的是我们更加健康的身体,和闹中取静的灵魂。在潜移默化中改变你的体质,熄灭你的浮躁和不安。给予你大地般深厚温润的触碰和安慰。

【千年紫砂文明】

为什么泡茶要首选乔掌柜紫砂壶


其一,用以泡茶不失原味色香味皆蕴,使茶叶越发醇郁芳沁;而乔掌柜制作的壶更是足料足时,精湛的技艺与几十年的经验成就了这一把好壶。而这其中的精髓就是对泥料的准备首先是把藏料拿出,这时候还是生泥,泥似块状岩石;生泥出来后需自然分化,然后破碎、碾细,并用60目筛子筛选;再手工练泥。手工练泥很辛苦,很多制作茶壶的师傅都采用了雷蒙机,但用机器容易损伤泥料。 可能是年龄毕竟大,对东西的要求比较高我相信只有真正的手工制作才能达到紫砂壶最纯粹最完美的状态,才没有浪费了这泥料。我要求我们的师傅都必须要手工练泥这样制作出来的壶才能真正做到泡茶不失原味色香味皆蕴


其二

紫砂壶经久耐用,透气性非常好,空壶注入沸水也有茶味;有些老茶客就是喜欢壶中的茶垢之味,新壶还要在茶水中煮上许久让它充分:“如味”。紫砂茶壶因其表里不施釉彩,透气性佳,故以紫砂壶泡茶不仅色、香、味俱佳,而且三伏天隔夜不馊。


它还有一样与众不同的妙处,就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合,能够与壶外的空气接触,所以壶内茶水隔夜犹香,甚至传说可放十年而不腐

其三,茶叶不易霉馊变质,茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气



其四,紫砂壶耐热性能好,冬天沸水注入,无冷炸之虞,又文火炖烧;

其五,砂壶传热缓慢,使用提携不烫手;

其六,壶经久用反而光泽美观,壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴(《阳羡茗壶系》);嗜茶者往往执紫砂茶壶手抚怀抱,经长期摩挲的壶身越发光润古雅,

其七,紫砂泥色多变,融书画、镌刻于一炉,可陶冶性情,颐养身心。



其八紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。

用紫砂茶壶泡红茶,茶色深酽而味浓醇;若沏绿茶,则茶色碧翠而味清纯。但紫砂壶表面不施釉,材质具有细微的透气性和吸附力,茶香容易被壶体吸收。所以同一把紫砂壶一般不宜冲泡不同种类的茶等,以免串味破坏了茶汤的纯正。

真正的宜兴紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩,含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分,主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等,富含多种人体所需的微量元素,且不含任何有害金属物质。同时,紫砂特殊的双气孔结构,比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因此,宜兴丁蜀镇所特有的宜兴紫砂,1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。而我们乔掌柜家的私料就更显珍稀价值。

现代科学实验证明,100摄氏度的纯净水经过紫砂壶焖泡之后,均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性,有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时,紫砂壶在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质,通过茶水一起被人体吸收。

紫砂壶首先是沏茶的茶具,沏茶最讲究水的温度,一般用90度-100度的水冲泡会更好地使茶中有益成分浸出,所以紫砂壶的表面温度达到50度-80度之间,适合开张血管达到舒经活血的作用。加之紫砂壶表面有许多凹凸不平的砂砾,用手揉搓,有如中医针灸的功效,较之其它揉手(玉,核桃等)更妙。

手疗是中医治疗的一朵奇葩,可以强身健体,预防疾病,紫砂壶手疗的研究和应用还只是一个开始,将会随着人们生活水平的提高而越来越被人们重视。同时,乔掌柜的紫砂壶中的紫砂泥的主要成分是氧化铁,由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在,不仅使得紫砂泥以紫红色调为主,而且在泡茶的同时,提供人体所需的多种微量元素,有益健康。

紫砂壶具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康



制壶几十年了。 以壶交友,留下挚友无数。我在其中其乐无穷。在孙女的帮助下,我希望把这份最珍贵的手作和健康分享给有缘分看到此文的人。如果你能看到这文章。也算是和我交了个忘年老友,请加一下我的微信有任何关于紫砂壶的问题和知识都可以尽情的与我探讨.




坚持只制真紫砂,保留紫砂的原始本色!

你可以加我微信:wwa4599,探讨紫砂知识,有助于帮你选择和分辨。



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您好,我是

,今年72岁。我是一个爱紫砂、玩紫砂,一个做了大半辈子紫砂壶的手艺人。



我家世代做壶,到我孙女一代,已是第五代了。如今有个小店,也请了当地一些好的师傅帮忙做壶。我现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上,有时候自己也在店里做壶。

在我们本地,制壶世家都有储藏泥料的习惯。因为要做好壶就要用好料,好料除了风化之外,还要陈腐3年左右的时间,所以我们家一直都存着很多的矿料,还有很多陈腐着的好料。我们家的壶就是用这些家藏老料做的,保证真紫砂,拒绝化工料。相同的壶型别人家可能也有,但外面肯定找不到像我们家这么好的紫砂泥。



微信推广是我孙女帮我做的,年轻人懂网络,头脑灵活。为了让家传手艺能为更多人知道,也为了帮助壶友买到正宗的好紫砂壶,同时我也能修身修心、积福积德,我很高兴能借助网络工具与您结缘。欢迎您加我微信与我探讨。无论您最终是否选择我们的紫砂壶,我都视交流和分享为一大乐事。能帮助大家了解紫砂,通过我的这么多年积累的经验去帮助你选择和分辨真紫砂。



▲现在家里网店的生意主要由我的孙女萍萍负责,从小看我做壶的她,对制壶也有了一定了解。

紫砂工艺经几代艺人的传承,发展到今天经久不衰,得益于优秀传统,特别是紫砂的这些本体语言,起着重要作用。我们当代人在提高艺术修养、品德等方面的同时不应该疏忽传统技艺上的传承。一把好壶离不开正品原料和匠心制造.

正品紫砂 良心制造

 挑选泥料是每天必备的工作,好壶必用好料! 陈腐间很有讲究,得保证适当的温度,不随意开门进出。



对于坚守“传统全手工成型技法”的乔掌柜而言,他早就有了储备紫砂泥矿石的习惯。因此在政府颁布《条例》前,他已经有了约300吨的“存粮”。



一、坚持卖真紫砂

君子爱财,取之有道。我从学艺那天起,就谨遵父亲和祖辈的教诲,坚持卖真紫砂,绝不售假谋取暴利,手艺人应该犹如珍惜生命一样珍惜名誉。

二、坚持卖好货

一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺人的心态。“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。

三、坚持说真话

对于产品和价格的间题,老汉不太认可“好货不便宜”这句话,尤其是紫砂这个行业,很多紫砂壶加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍,但是事实是很多朋友上当受骗。我虽不是什么大师,但做了30年的壶,自认技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。

顺丰包邮:顺丰包邮,24小时内发货,确保您在最短的时间内收到宝贝。

假一罚万:100%原矿紫砂,接受各位监督。

先试后买:收到宝贝后,您可以先鉴赏,满意后再确认收货,不满意请联系客服退货,请放心购买。

咨询服务:遇见就是缘,您可以随时与我们联系,一起探讨紫砂相关知识。



坚持只卖真紫砂,坚决抑制化工壶,保留紫砂的原始本色!

做紫砂不仅是一门技能,更是一份福德,一份虔诚,不容亵渎!

现在我们所有的壶,从泥料开始到烧制成型,我都会严格把控。在整个流程中,如若发现有不合格的壶,我会直接把它销毁,以防流入市场中。



敲开,里外一样,原矿真紫砂才敢这么自信,感谢一路走来壶友们的理解,也希望结识更多的喜欢紫砂文化的朋友。

紫砂在古代,绝非普通的工艺原料,它承载着中国传统茶禅一味的文化,制作紫砂,不止是一门单纯的技能,更是一份福德,一份虔诚。诚实的说,我希望您选择我的紫砂作品,不单单是因为生意,更因为看不惯现在鱼龙混杂的紫砂市场。现在市场上充斥着很多低价的化工壶和模具壶,不但扰乱市场还危害消费者的健康,这简直是亵渎紫砂手工艺,亵渎老祖宗。希望大家在我这里能够选择到真正养生的好壶,也能够了解到紫砂的知识,真正的走进并了解历代传承的手工艺作品的意义。把真正的好东西分享出去。不要让周边的亲人朋友再受到化工壶的伤害。



温馨提示:对于有些特别款,我们不会经常做,所以不能保证及时有货。需要的请提前电话咨询,或预定!一般而言,我们每新开出来的壶,都会在微信上公布的,请大家及时关注。以下就是我们家近期合作老师的一些作品,贴出来给各位壶友欣赏:





























关键词:紫砂壶
 

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