它造型美观，刀体平整光亮，刀口锋利，无论哪一种刀把，英吉沙的手工艺小刀工匠们都要在上面镶嵌上色彩鲜明的图案花纹，组成民族风格图案，有的刀把上镶嵌着银、铜、玉、骨、宝石来点缀，玲珑华贵，令人爱不释手。并配有精致的皮鞘，便于携带。英吉沙小刀多数为弯刀，刀把有木质的、角质的、铜质的、银质的，非常讲究。
正宗英吉沙小刀，是由工匠精心挑选的特种不锈钢打成型，制成粗胚和细胚之后，用锉刀锉磨光，然后再行淬火。淬火是工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。经名师淬火处理过的英吉沙小刀锋刃锐利，用其削刮铁条，但见铁屑迎刃而起，而刀锋却不曾崩口、卷刃。讲究的还有纯银和宝石镶嵌装饰的刀柄。如今，刀匠们普遍使用色彩艳丽的有机玻璃和工艺宝石来装饰刀柄。
英吉沙小刀的产生，据说三百多年前，仁慈的真主看到英吉沙干旱缺水，土地瘦瘠，人民生活困苦不堪，于是作为补偿，暗中指点佑助芒辛乡栏干村一位刀匠，从此英吉沙小刀脱颖而出，声名大噪。神话的传闻未必可信，不过英吉沙小刀的出现与当地人的生活习俗相关却毋庸置疑。
