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酿酒的水也有讲究,必须采自当地岩石深处的山泉水,泉水中富含人体所需的硒元素,冷冽清甜。
最后再加入家族祖传两百多年的酒曲秘方,才能酿造出这独一无二的绵醇甘甜。
黄酒的甜香是每个客家人心心念念的好滋味。秋冬季节,小酌一杯,度数不高,暖胃又暖心。
怕直接喝太甜腻,可以加一点苹果汁,酸酸甜甜,女性喝开胃又养颜。天寒吃螃蟹海产易感风寒,也可用热黄酒加姜丝,解腥驱寒。
文旅融合视听作品走进大众视野
人生是一条河,每一个生命都值得被隆重对待
中国人为何被称为“龙的传人”
“更要在心里传承好”
春节临近,湖北省恩施土家族苗族自治州的民间酿酒师加紧按照传统技艺酿造“包谷老烧”,土苗山乡间的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。 “包谷老烧”流行于湖北恩施、湖南湘西等地区,是用包谷(玉米)按照传统方法酿造的一种白酒,是土家族群众逢年过节、走访亲友的传统饮品,其传统酿造技艺被列入恩施州非遗名录。
每至隆冬临近年关时,家家户户就会在村头巷尾搭个简易炉灶,用柴火蒸煮一大铁桶酒糟。酒糟一般需要提前个把月备好:将谷米用锅蒸熟摊凉,加入适量酒曲,搅拌均匀后倒入密封的大酒缸内发酵,就可以上灶烧制了。其中,含谷的就叫谷烧,有米的就叫米烧。
2日在巴林首都麦纳麦举行的第42届世界遗产大会上,联合国教科文组织世界遗产委员会审议通过将贵州省铜仁市梵净山列入世界遗产名录。由此,中国的世界自然遗产总量达到13处,位居全球第一。
7月4日,为庆祝中国共产党成立97周年,以“重温红色记忆传颂时代精神”为主题的“诗聚石景山”百姓诵读活动红色经典诗歌朗诵会在北京景山学校远洋分校成功举行。
霍香结长篇小说《灵的编年史》横空出世可视为中国当代小说叙述史上一次严重的“语言事件”。作者简介霍香结:中国当代文坛潜在写作代表作家之一。
由北京清雅竹书画院,中国国际书画名家研究院与日本的国际水墨艺术促进会共同主办的《国际水墨艺术大展2018·东方美韵书画艺术特别展》于6月23日一6月30日在东京都美术馆隆重举行。