香港动画片《麦兜的故事》里,麦兜到长洲岛跟随黎根师傅学艺。讲着一口潮汕音粤语的黎根把粤东海陆丰一带移民的宗教竞技——抢包山,传授给了麦兜。用竹棚搭成的包山,高达十几米,上面挂满了上万个包子,男子争相攀上包山,抢到越高的包子,在世俗层面意味着身手越敏捷,在信仰意义上则象征着福气越高。
其实抢包山本来就是闽台和粤东地区的中元节仪式的一部分,它在黎根的家乡叫做“抢孤”。七月十五前后,鬼门大开,长期无人祭祀的孤魂野鬼游荡于天地间,这时候佛教、道教都要举行盂兰盆焰口法会,旨在通过“普度”仪式使得天下的孤魂获得拯救与超度。普度仪式的重点环节是“施食”,就是把各式供品施予那些饥魂饿鬼,解其饥渴,令其安饱。施食仪式进行到最后一晚的深夜,僧人或道长登上普施台,向孤魂说法,诵念“变食咒”将供品一化十、十化百、百化千,将祭品一一向台下四方撒掷。由于这些祭品经过了宗教的加持,具有吉祥的意味,所以引起台下观众的哄抢,这就是所谓的“抢孤”。
在粤东潮汕地区的中元法会上,供品堆得如小山一样,故有面线山、包山、饭山、肉山之称。其中饿鬼最为觊觎的包子、肉食多数是挂在圆锥形的竹棚之上,这样的供棚被称为“孤棚”,孤魂领受供品之棚。台湾的孤棚悬挂猪羊鸡鸭等肉食,场景壮观,光绪八年有一首《台湾竹枝词》说到:“中元殽果列层台,夜夜灯花绕市阑。鸭作高山鸡作塔,人人竞说抢孤来。”
抢孤是中元节最热闹(暴力)的部分,肉少鬼多,包少人多,为了有效分配供品,孤棚越搭越高,抢孤者付出体力才能抢到胜利品。清末在台湾传教的马楷(G. Mackay)曾在宜兰目睹高达十五到十八米的五十座孤棚,普度的食物高悬于上,道士主持仪式,“让亡魂有充裕的时间可从‘黑暗和阴间’来好好的饱享食物的‘灵性’部分,这部分,正合于他们阴间的需要。而在同时,却有数千个非常不灵性的饥饿群众,包括乞丐、流浪汉、无赖汉等等,从附近各乡镇、市区贫民窟,或躲藏的暗处渐渐拥挤靠近祭祀场,而且人数愈来愈多,都迫不及待的等着轮到他们吃的时刻。当亡魂享用完灵性的部分,剩下的肉体部分就是属于这群人的”(《福尔摩沙纪事》)。