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烹饪、美容、清洁、祭祀,香料还能干什么?

2017-06-15 10:10:42    拾文化  参与评论()人

你好,我是拾文化。

这两三年的时间里,我跟你聊了很多关于文化的事。最近一点时间,我也尝试着把一些自己喜欢的好用的东西推荐给你,如此说来,我们很像素未谋面的好朋友,了解彼此,但好像又缺了点什么。

你好,我是拾文化。

我姓拾。拾,是中国民族文化传承中十种艺术类别的概要;拾,象征着在民族文化融合中的一种圆满。这个拾,更代表重拾文化。

“拾风于市,藏雅于舍”。我更愿意把自己收藏的文化们,交给你。

比如,香道。流传几千年的中国艺术,到现在几乎中断。而传入日本后,被人家玩到了道的层面。在这样一段历史的岁月中,我们遗失了香道。

因为可惜,所以不惜代价,我找到很多真正钻研香道的朋友。然后,我们聚在这里——“香道风物”。我们想通过这个平台,找到一大波喜欢香,或者准备喜欢香的人。

转载一篇,你读读看,如果感兴趣,文末有二维码,关注吧。

本文摘自拾文化旗下香道平台

香道风物

18世纪广州外销画“卖香”

海上丝绸之路是1840年前中国通向外部世界的海上交通航线,它与横贯中亚的陆上丝绸之路一起,构成了接中国与世界其他的两大交通动脉。

不仅推动了中外文化的交流,增进了中外人民的友谊,丰富了中国文化的内涵,而且还深刻影响了古代中国的社会生活。

海上丝绸之路影响中国社会生活的一个重要方面,就是各种香料的输入。

这些香料分别出产于东南亚、南亚次大陆、阿拉伯半岛、非洲东海岸等地,种类繁多,名目不一,在中文古籍中可以找出上百种名称,包括丁香、沉香、伽南香、鸡舌香、苏合香、安息香、龙脑香、胡椒……

虽然香料也由陆上丝绸之路输入中国,但主渠道则是海上丝绸之路。海外各国普遍将香料作为贡品呈献给中国皇帝,而且往往动辄进贡成千上万斤,甚至有一次超过十万斤的。

更多的香料,则是由中外商人贩运入华的。来自海外异国的香料通过各种途径被输入中国后,或与食物一起直接烹煮,或被加入到药物中,或被加工成液体,或被做成固体,广泛用于烹饪、医疗、美容、家居、祭祀等领域,古人甚至感叹说:“香之为用,大矣哉!”

外来香料的广泛应用,对古代社会生活产生了重要影响。

关键词:香料香道
 

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