“独坐闲无事，烧香赋小诗”，吟诗咏香是文人雅士品香后的风雅见证。
对于风雅的文人而言，香不仅仅散发气味，不同的香所含有的微妙气息更是有语言、有灵魂的。
文人对香的描述经常用到通感的修辞，如黄庭坚曾形容“韩魏公浓梅香方”的香气如“嫩寒清晓，行孤山篱落间”。
唐代诗人李贺的《神弦》：“女巫浇酒云满空，玉炉炭火香冬冬。”
咏香诗词中也见比喻的修辞，如陆游《焚香赋》形容香气“绵绵如皋端之息”“蔼蔼如山穴之云”，迷蒙清幽的情景跃然眼前。
又如宋代陈去非的《焚香》：“明窗延静书，默坐消尘缘。即将无限意，寓此一炷烟。当时戒定慧，妙供均人天。我岂不清友，于今心醒然。炉烟袅孤碧，云缕霏数千。悠然凌空去，缥缈随风还。世事有过现，熏性无变迁。应是水中月，波定还自圆。”
雅集斗香
燕居焚香是古代文人的一种生活方式，文人雅士常在花园 庭院或幽室之中设香席以“试香”，士人借香这种媒介相聚，寻求共同的精神追求。
周嘉胄《香乘》卷十一有载，“韦武间为雅会，各携名香，比试优劣，曰香会”，说的是雅会斗香。
品香斗香时需要有一系列规则指引，除了对香气的风格、香雾的形态、留香的时间等香料本身的品质的考评以外，对焚香的环境要求也极为考究苛刻。
从香具的形制、材质，到香几、香桌的配搭，再到周围光、声、色环境的配合，力求与香品的气质相辅相成，不得产生违和之感。因此文人雅士对香席仪规也自有一些审美规范，不同的焚香情景和状态应配以不同的香具。
明文震亨《长物志》中有说，在花园中焚香，最适合在天然形成的山石之上放置木鼎式的香炉，便更见山林野趣，有返璞归真之感。在香室中，则常布置一些用于观赏的名贵沉香，形如山峦起伏的沉香木，配以托盘托架，谓之沉香山子。
如苏轼《沉香山子赋》中描述海南沉香：“宛彼小山，巉然可欣。如太华之倚天，象小孤之插云。”此外，香室中通常还挂画、插花，挂画宜高，且室内只能挂一幅，若两壁或左右相对悬挂，则俗。
花以素净洁白、含苞未放者为好，否则艳丽盛放之花繁华喧闹，无法勾画出香室枯淡和令人期待的意境。
《长物志》中还有提到如何布置香室：
在日常使用的坐几之上放置一个日式小几，上面放置一个香炉，一个盛放生香和熟香的大香盒，两个盛放沉香和香饼一类的小香盒，一个盛放香匙香筷的香瓶。室内不可同时出现两个香炉，不可将香炉放置在靠近挂画的桌子上，也不可将瓶子和盒子对列摆放，这些都是俗套的做法。此外在香炉的选用上也有讲究，夏天适合用陶瓷香炉，冬季适合使用铜质香炉。
怡情悦兴
文人雅士爱香用香，不但焚之，也常要风雅蕴藉、暗香浮动。将阴干香草制成的香囊系于衣袖中的肘臂上，香气自袖筒中隐隐散出，可谓袖底生香。
唐冯贽《云仙杂记·大雅之文》中有记：“柳宗元得韩愈所寄诗，先以蔷薇露灌手，熏玉蕤香后发读，曰：‘大雅之文，正当如是。’”
可见，用香已被文人内化为日常的修行，更有尊敬与礼节的意味在。士人亦以香熏书，不仅可以防虫，阅读时更有缕缕暗香袭来。
明屠龙在《考盘余事·书笺》中提到，在梅雨季节来临之前收纳图书，将书晒至干燥，放入柜中，将芸香、麝香、樟脑一并放入，并以纸糊门，可以防止蠹（蛀书虫）蛀。
古代文人也在墨中添加香料，书画时墨汁清香，提神醒脑，同时亦可为书画防虫。
香事更是士人描写闺阁绣闼精致生活和无尽闺怨不可或缺的意向，是文人风雅情趣的见证。冒襄在《影梅庵忆语》卷三中大篇幅描写他与其妾秦淮名姝董小宛静坐香阁、细品名香的画面。
“历半夜，一香凝然，不焦不竭，郁勃氤氲，纯是糖结。热香间有梅英半舒，荷鹅梨蜜脾之气，静参鼻观。”试想炉中香烟氤氲，红袖在侧，斜倚熏篮，与其一起细想闺怨，此情此景浪漫不已。
在追逐功利效率的今天，快捷粗暴的生活方式代替了古代精致风雅的慢生活，如若能像古代士人般焚香默坐，卸掉繁忙压力，或许能别有一番感受。
