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好物 | 能卖萌又好吃的多肉植物,到底是什么来头?

2018-04-12 18:02:13    中华网文化  参与评论()条

多肉植物除了在花盆里卖萌以为,其实还可以吃哦!只是食用前一定要小心,大部分的多肉植物都是有毒的,如龙骨、玉树、麒麟掌、光棍树、虎刺梅等,只有马齿苋、胧月等少数几种可以食用。

其中,马齿苋是野菜的一种,见于明代《救荒本草》的《菜部·叶可食》。由于茎叶富含水分,马齿苋吃起来脆嫩多汁,口感类似秋葵。油亮发光、肥而不腻的马齿苋干烧肉可是江南大暑前后的应季菜肴。

胧月则可以用榨汁机搅碎,并加入冰块、蜂蜜等,做成饮料饮用。或是洗净后直接沾上酸梅粉或是蜂蜜,咬上一口,别有一种酸酸甜甜的青涩滋味。此外,它的梗还可以用来炖鸡汤。

好物 | 能卖萌又好吃的多肉植物,到底是什么来头?

不过,小编还是要提醒一句,多肉植物这种萌物,拿来装点一下生活环境就好啦,真的当菜来吃大可不必。需知多肉诚可贵,吃货价更高。若为生命故,二者皆可抛!


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(责任编辑:刘畅 CC002)
关键词:多肉植物

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