中华匠心柏跃德：青釉瓷器的烧成思维探索——龙泉青瓷与《青瓷·龙泉》
2006年5月20日，龙泉青瓷烧制技艺经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月30日，龙泉青瓷正式入选世界非物质文化遗产保护名录。自此，龙泉青瓷再一次为世人所瞩目，迎来自己的又一个“黄金时代”。
龙泉青瓷缘起晋代，北时期已初具规模，宋元之际进入鼎盛时期，制瓷规模空前庞大，技艺登峰造极，弟窑中的梅子青、粉青釉问鼎青瓷釉色的最高境界，这个时期也被称为龙泉青瓷的第一个“黄金时代”。龙泉也因此成为全国著名的瓷业中心，至清代逐渐衰落。新中国成立后，龙泉青瓷开始逐步恢复生产，并且在制作技艺上不断创新，逐步进入隆盛时期。
2005年，柏跃德开始主持北京工业大学陶瓷艺术与设计实验室工作，并逐步将自己的工作和研究重点转移到青瓷上来。在从事学校教育的工作过程中，柏跃德开始认识到，正规而系统的介绍龙泉青瓷的专著是如何的缺乏，这样的局面严重制约了龙泉青瓷技艺的传承及优秀人才的培养。对此，柏跃德一直记挂在心里，希望有一天能为改善这一局面贡献一份心力。
关于青瓷，国内非专业的读者可能比较陌生，也许许多陶瓷专业的人也并没有太多接触过它。于是柏跃德便萌生了写一本既可以作为系统资料查阅，同时又不能过于枯燥的教条理论的书的想法。
金奖作品：青瓷.青
从2006年开始，柏跃德开始长时间地构思和连续的搜集、整理资料，以及在龙泉创作之余的时间走访古代的龙泉青瓷窑口。但是，关于龙泉青瓷的背景知识是大量的。龙泉青瓷在一定程度上是继承了古代更早期的各个青瓷窑口的产品造型特征、工艺手段和烧成经验的基础上，在历史的机遇上发展起来的青瓷窑系。《青瓷•龙泉》一书不可能只是孤立地了解和撰写关于龙泉的青瓷烧成前后、时间年代和工艺烧成的事。龙泉青瓷的肇事、发展、高峰时期的来临到底是基于什么情况下产生的呢？龙泉青瓷窑系产生以前的大量经验是怎样得来的呢？与其他烧造青瓷的窑口联系因果，这些都是需要柏跃德了解和学习的。
经过6年的教学实践和悉心研究，柏跃德终于在2011年出版了自己在青瓷研究领域的第一本专著《青瓷•龙泉》。该书主体部分由10章构成，从制作原材料、施釉烧成工艺、名窑总览、鉴赏以及人文气质等方面对龙泉青瓷做了全面而深入的介绍。
特别值得一提的是，柏跃德在该书的“青瓷工艺的形与神”和“施釉、烧成工艺的思考”两个章节中，不但认真解析了龙泉青瓷的制作过程，而且还对每道工序进行了图片展示，这样的展示图片有70多张。如此一来，读者便能够更加形象地了解整个过程，便于模仿学习，非常适合作为教科书，供教师和学生在课堂上交流互动。
总结几年来的研究和著述心得，柏跃德说：“龙泉青瓷不仅是对古越窑青瓷制作工艺和烧成工艺的传承，同时还是在其制作技艺的基础上继往开来并取得重大突破和发展。”几年的研究和著述下来，柏跃德越来越强烈地认识到，如果一个人没有足够的天赋，就需要用心去感悟。青瓷创作就是这样，自从寻找到自己喜欢的语言来表达自己的创作心声，他更相信只有勤于创作，用心感悟才能使自己更多学习和掌握青瓷材料语言的表达和完成。”
