我最羡慕的，是能走进大学学堂读书
我没读过大学，如今回到我的母校，看到很大的改变。“韩师”在湘子桥头的操场是一个大池塘，我还没毕业时就填了，对此我印象很深，十分怀念，如果有机缘能恢复池塘，那我会高兴之中再加高兴。
陈香白在中华网世界观文化沙龙现场
我1958年毕业，只读到中专，从来没那么幸运，能走进大学学堂，今天回想起来，还是很大很大的遗憾。回到“韩师”，我很有亲切感，因为仿佛时光倒流回60多年前我在这里念书的情景。当时的校长叫陈伟。他给我印象最深的是五一劳动节那天，校长上台讲话，你们猜说了多长时间？按照一贯的理念，可能会从五一劳动节的起源说到它的意义，并衍生到现实意义中来，但是校长当时只讲了一句话，我来模仿一下校长的语气，他是一口的潮州国语：“今天啊，是五一劳动节，祝大家快快乐乐！”我是一点夸张都没有，一句普通话夹潮汕话，然后又非常简短。大家鼓掌鼓得手疼，我也是手都红了。当年有一位普通话非常流利的先老师，讲话不用呼吸，一讲就三小时，学生都觉得时间太长。听完他讲话再听陈伟校长，大家的鼓掌是真心的。感觉很好。
陈香白
五六十年前的往事历历在目，我从来没有机会进过大学的校门，我说我羡慕韩山师范学院的学兄学姐，是真心话，不是客气话。我要想再念大学，也没有大学肯收留一个八十岁的老头。
天下谁人不识君：即使在好望角的偏僻街头，也有潮州话的身影
潮州历史悠久，正式命名为潮州是在隋代。潮州对海内外都有影响，我只举两个例子，一个，是当年我随中国茶艺代表团访问欧洲。当时前一年是法国组织团访问中国，第二年中国组织一个茶艺团回访。我有幸参加了茶艺团，这里我不讲学术，讲生活。中间的经历给我最深的一点，是我在欧洲吃不下东西，生活习惯相差太远，他们那边吃的都是生的，想找煮水壶，他们都很奇怪煮水壶是什么东西，我很后悔未带煮水壶。后来了解到有煮水壶也没用，我就哑然一笑，我们的煮水壶是圆的，他们的插头都是方的，带或不带都一样。我后来吃饭开始吃生的，东西咬不开只能咽下去，肚子饿就什么都不计较了。咽下来后，力气来，精神兴奋了。一周后，我熟的都吃不下了——饿了一周，饿难受了也就习惯了。
马六甲的郑和像
第二，他们带我们到处去转，到马六甲，看到郑和石像后，我还问当地人为什么郑和的石雕像很矮小？我本来就矮，郑和的雕像只有我的一半高。
第三呢，我在街上，一听都是潮州话，跟认识的人随便一聊，一听到潮州音，路人都围了上来，很激动。当地人看到有从中国来的人，并且还讲潮州话，就都围上来了，我当了一回明星，体会到潮州在国外影响很大，整条街都有讲潮州话的，知道我来自中国，大家都很好奇。
