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在圣诞季去欧洲旅行,你逛过圣诞集市吗?

莲花素手 2016-12-16 14:33:37

圣诞节作为西方的一个宗教节日,在历史的发展之中,逐渐成为欧洲百姓市井生活一个文化符号,圣诞集市应该是其中最为重要的一项活动。若在旅途中正逢圣诞集市开市的时间,一定不要错过去集市上逛一逛,看人们聚集在亮闪闪的灯光里,举着热腾腾的一杯葡萄酒,三五成群,挨着摊子品赏圣诞美食,那是一种冬夜寒冷里望见温暖的独特气质。如果你也能体会若不喝到这一杯热热的葡萄酒就像错过了一整个冬天,那么你可算在圣诞季入乡随俗了。

喝杯热葡萄酒-莲花素手(摄)

喝杯热葡萄酒-莲花素手(摄)

每年进入11月末,欧洲各地有着古老历史的城镇,就陆续有圣诞集市开市的消息。每一个地区的圣诞集市,有着大致一样的内容。几百个摊点,耀眼的灯饰,古老的建筑群附近搭建的临时的小铺面,红色的顶子,犹如人们佩戴的红色圣诞帽,还有圣诞树,上面挂有亮闪闪的彩色灯饰,还有橘色、红色铺面灯光下的各色香肠、甜点,还有孩子们玩的旋转木马,彩色闪灯伴随着叮叮咚咚的圣诞音乐。当然最少不了的,是加热了的葡萄酒,混合着烤坚果、炒栗子的香气弥漫,此刻饮一杯热葡萄酒,是很多当地人期盼圣诞集市开市的第一原因。

精致的手工作品-莲花素手(摄)

精致的手工作品-莲花素手(摄)

这些集市的标准配置,是欧洲各国在庆祝圣诞节期间的生活写照,居家过圣诞假期时,礼物、美酒、佳肴与家人和朋友们共享的时刻,是幸福生活给人生的温暖。

可以搬回家装扮圣诞节了-莲花素手(摄)

可以搬回家装扮圣诞节了-莲花素手(摄)

圣诞集市据说起源于中世纪晚期的德国和奥地利,距今有约八百年历史。奥地利维也纳在十三世纪有过一个“十二月集市”,被看作是圣诞集市这一传统盛会的起源。按照基督教风俗,最早的圣诞市场在开张的那天晚上会由男孩子扮演基督进场,上演基督降生的宗教故事,这个集会的地点通常设在市政厅的广场上,人们在观礼的同时,也将饮食摊点在广场上铺设,吃吃喝喝的,集市就成为人们度过圣诞节期间的一个重要场合。

热气腾腾的美味小吃摊-莲花素手(摄)

热气腾腾的美味小吃摊-莲花素手(摄)

尽管各地的圣诞集市大同小异,但具体到不同的国家和城市,圣诞集市的形式和内容还是随地域不同,受了不同地区市井文化的影响,因此形式上和观感上会有不同。

热巧克力塔-莲花素手(摄)

热巧克力塔-莲花素手(摄)

德国纽伦堡的广场圣诞集市是德国最为著名的集市之一,起源于16世纪,其最具特色的纽伦堡烤香肠,广受欢迎。几百年光阴里,除了二战期间关闭过,其他年份里这里每年都上演火爆的集市文化,巨大的圣诞树前亮起的灯光,璀璨夺目。圣诞集市上不能缺少的食物非姜饼莫属,而德国大部分的姜饼制造商都集中在纽伦堡地区。 

圣诞集市游乐园-莲花素手(摄)

圣诞集市游乐园-莲花素手(摄)

德国作为圣诞集市的起源地,靠百姓的生活方式四处传承圣诞集市活动,到达世界各地的移民,也将圣诞集市的商业民俗带到了大小城镇,包括英国和美国,还有其他的欧洲国家,都逐渐地有了属于自己版本的圣诞集市。

布拉格的圣诞集市,如今也是欧洲有名的集市之一,传统艺术节目、当地特色美食和富有捷克文化的小礼品,眼花缭乱,却也有着与德国、奥地利不同的圣诞集市味道。

圣诞夜市活动-网络图

圣诞夜市活动-网络图

圣诞老人的故乡芬兰首都赫尔辛基,被称作“圣诞之城”。这里自从1949年起,每年的十一月底,位于市中心的亚历山大大街都要举行圣诞集市点灯仪式,庆祝圣诞即将来临。据说这个传统的形成是为了驱散战争带来的黑暗,祝福每一个人都可以获得幸福和光明。圣诞集市在此地,也因此有了属于芬兰人自己的文化特征。

圣诞夜市鸟瞰-莲花素手(摄)

圣诞夜市鸟瞰-莲花素手(摄)

柏林的露西娅圣诞集市,也是为庆祝传统节日圣露西娅节,这个节日洋溢着北欧的文化气息,起源于斯堪的纳维亚地区,集市上的圣诞歌曲都不同与其他地区,但人们聚集在集市温暖灯光下的感受是相同的。

香肠爱好者也会面临选择恐惧症-莲花素手(摄)

香肠爱好者也会面临选择恐惧症-莲花素手(摄)

每年的圣诞季,古老的爱丁堡城堡俯瞰着童话般的圣诞集市,司考特塔旁只在圣诞季才竖起的摩天轮,在夜里绽放美丽的灯光秀,用干树枝和干花编成的圣诞花环堆积在集市的店铺,手工制成的蕾丝花边桌布让人爱不释手,热巧克力酱浇在酥脆的甜点上,香气四溢。集市的一旁是爱丁堡火车站,一趟趟火车穿行而过、车上的人都能听到圣诞集市的欢快的音乐,看到一张张兴奋不已的面孔,大约几百年来都是如此。不同时代的人们换了装束、发饰,但不变的是集市夜晚的温暖和圣诞季才有的那种市井生活的欢乐。

夜幕降临爱丁堡圣诞集市-莲花素手(摄)

夜幕降临爱丁堡圣诞集市-莲花素手(摄)

想要了解欧洲市井节日文化,逛圣诞集市是个最直接,最有意思的方式,不同国家,或者同一个国家不同的城市,举办风格不同,与当地百姓的市井生活文化息息相关。

书评人、旅行者、摄影者,毕业于天津大学机械学院,高级工程师,某专业网站总编。著有行业人物传记《暖通记忆》(哈尔滨工业大学出版)、旅行散文集《路过世界的角落》(清华大学出版社)。 以写书评的方式读好书,撰写的书评《嫁给自然的女人》、《伟大的失恋成就了美丽的你》、《人间烟火》、《眼睛后的眼睛字后的字》、《普通人的一天胜过所有的哲学》、《简单而温暖人心的生活料理》、《诗意的生活需要完美的克制》、《你最需要了解的是自己》等被广为转载。
书评人、旅行者、摄影者,毕业于天津大学机械学院,高级工程师,某专业网站总编。著有行业人物传记《暖通记忆》(哈尔滨工业大学出版)、旅行散文集《路过世界的角落》(清华大学出版社)。 以写书评的方式读好书,撰写的书评《嫁给自然的女人》、《伟大的失恋成就了美丽的你》、《人间烟火》、《眼睛后的眼睛字后的字》、《普通人的一天胜过所有的哲学》、《简单而温暖人心的生活料理》、《诗意的生活需要完美的克制》、《你最需要了解的是自己》等被广为转载。

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