中新网北京1月27日电(上官云)除夕又称大年夜、除夜、岁除等,是农历一年中最后一天的晚上。这一天的习俗既丰富又有趣,比如要贴春联、贴窗花,一家人聚在一起吃团圆饭、守岁等等。民俗学者王娟在接受中新网(微信公众号:cns2012)记者采访时表示,人们一般还会在除夕祭祖、“踩岁”,迎接灶王爷回来,“这些习俗最主要的内涵就是感恩、祈福”。
除夕的起源,与上古“腊祭”习俗有关。“腊祭”举行时间在年终腊月,早在尧舜时代便已出现,那时人们要通过这种仪式祭祀百神,感谢它们的保佑,并祈求来年仍能风调雨顺。
除夕对中国人的重要意义毋庸讳言,因这一天常在农历腊月三十,故一般又称该日为“年三十”、“年三十夜”等。由于历法原因,除夕有时也在腊月二十九。除夕中“除”的字义可引申为“易”,即“交替”,“夕”的字义又可以引申为“夜晚”,因而,“除夕”也就有了“旧岁到此夕而除,明日即另换新岁”的意思。
在除夕,人们要张贴年画、春联以及福字,并在窗户、墙上等贴上内容各异的剪纸窗花:图案一般是应景的生肖、福禄寿喜等,寓意恭喜发财、生活美好如意。
在丰富多样的年俗中,吃年夜饭、喝守岁酒算得上家家户户最热闹愉快的时刻之一。除了各种美味佳肴,北方要吃饺子,南方各地则略有不同,或者做年糕、或吃米饭等等,但都有团圆祈福的寓意。水饺外形很像“元宝”,年糕谐音“年高”,都是吉祥如意的好兆头。