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将剩菜变成“旗袍的灵魂”,为这个90后食物设计师打call

2017-11-09 10:38:18    中国手艺网  参与评论()人

“堂堂大学生,

竟然喜欢捡垃圾。”

品相不好的紫椰菜,有些腐烂的白菜叶,脏兮兮的洋葱皮……对于大多数人而言,这些又脏又烂的瓜果蔬菜或许令人避之不及,但是在Eric手里,它们都能变成宝。

他创业的第一步,就是每天都到菜市场、垃圾堆翻找垃圾。7年时间,他回收了6吨被浪费、丢弃的蔬菜,把“垃圾”变成了纯天然的染料。

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关键词:旗袍
 

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