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每本语文书都是一本食谱,没回忆完我就快饿死了

2017-11-16 08:49:36    寰视书社  参与评论()人

原标题:每本语文书都是一本食谱,没回忆完我就快饿死了

不知道你是否也有这样的经历,

曾经的语文课,上着上着就饿了,

老师讲述的“中心思想”、

“牺牲精神”、“思乡情怀”……

吃货网友全然没记住,

就记住了课文里面好吃的!





↑高邮的鸭蛋(来自网络)↑

《端午的鸭蛋》

因为里面的高邮咸鸭蛋和苋菜和虾感觉很好吃;

……还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样……

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!



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关键词:美食教材
 

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