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宋庄变了 不信你去那吃几顿饭

2018-02-08 09:22:38  来源:雅昌艺术网    参与评论()人

因为需要预约,没有去成“Open味道”,艺术家小陈强烈推荐那的啤酒。“Open味道”的主人是艺术家陈进和他的妻子。因为早年创立Open行为艺术节,陈进索性将名字取为Open味道。

需要预约是因为餐馆由陈进先生亲自下厨,他的世界各地艺术家朋友们常来此地聚会,共同烹饪美食,享受宋庄的惬意和饮食的舒服氛围。陈先生是四川人,店里的主打菜都有着川菜的灵魂。其中藤椒鸡和藿香鱼号称是open最牛的两道菜,人见人爱。而特制的醪糟也是重料之作,蜂蜜、玫瑰、桂花、银耳毫不吝啬的用料,让这道醪糟成为回头客的必点之菜。

但小陈印象最深的还是Open的啤酒。餐馆主人囤积了几十种进口啤酒精酿,但其实陈进一开始并不爱酒,觉得国内啤酒太过难喝。直到在国外偶然地尝到了外国啤酒,才发现了啤酒难以拒绝的魅力。

关键词:宋庄艺术区
 

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