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老物件里的京味文化

2019-04-09 11:31:11    人民网-人民日报海外版  参与评论()人

老物件里的京味文化(发现)

  王金铭介绍老式电饼铛。

邓梦芳摄

在北京钟鼓楼西侧,有一条100多米的铃铛胡同。沿着斑驳的灰墙走到胡同中部,可以看到一间屋子,朱红色的木门上嵌着一对铜环,门旁挂着“安定门京城老物件陈列室”的牌子。一进门,迎面两张八仙桌,陈列室负责人王金铭沏上一杯“高沫”茶。王金铭是老北京人,讲究“老礼儿”。端起茶来,王金铭笑着介绍:“老北京有一句话:‘茶七、饭八、酒十分’,客人来了,茶倒七分满。茶要是一直七分满,客人就可以继续坐着;茶喝完了不给续了,有眼力见儿的客人就该告辞了;添茶时要是溢出了,说明主人已经生气了,这便是一杯逐客茶。”

陈列室只有40平方米左右,两边的玻璃展柜、中间的八仙桌上摆满了从19世纪80年代至改革开放前百余年间京城老百姓的各类老物件,共1300余件。大到条案、太师椅,小到手铃、熨斗、水氽儿、挂画、煤油马灯、绣花鞋……虽是寻常百姓家的物件,却有着独特的文化内涵。王金铭随手拿起一个“烙糕子”模具,里面雕着金鱼纹饰,“这个代表着‘吉庆有余’‘富富有余’,是中华民族特有的谐音文化”。桌子上的响器也有讲究。王金铭摇动一个铜环,发出清脆的声音,“这叫‘虎撑’,是过去郎中用的,在胡同里摇一摇,就知道郎中来了。要是直接问谁得病了,多不吉利。各行各业都有一套规则,这就透出一种文明。”

从走进陈列室开始,就像在熟人家做客一般,参观者可以听王金铭打一段快板,或是穿上旧式服饰拍照留念。王金铭回忆说,曾经有一对90多岁的老夫妇来参观,老大爷指着一顶清朝的官帽,神情激动地讲起往事。老太太告诉王金铭,老大爷从前在故宫里教过武术,后来他患上老年痴呆症,是这些老物件唤醒了他渐行渐远的记忆。

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