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《风味人间2》拍摄后期遇疫情 陈晓卿感慨节目内外生活迥异

《风味人间2》拍摄后期遇疫情 陈晓卿感慨节目内外生活迥异
2020-05-28 10:41:58 北京日报客户端

原标题:陈晓卿聊《风味人间2》:最难时“北京找不到一家可以拍摄的餐厅”

由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间》第2季近期在腾讯视频播出,浙江卫视同步播出。与第一季在豆瓣取得的9.1分相比,第二季播出过半已经拿到了9.4分的高分,可以说是平稳过渡、略带惊喜的表现。

《风味人间2》拍摄后期遇疫情 陈晓卿感慨节目内外生活迥异

《风味人间2》延续了“风味”系列世界视角的切入角度,节目遍寻全球25个国家和地区,拍摄超过300种美食,最终选择了《螃蟹横行记》《酱料四海谈》《杂碎逆袭史》等八集主题的内容对世界美食加以呈现。和上一季相比,外国美食的比例进一步提升,和中国美食达到了一比一的比例。

《风味人间2》拍摄后期遇疫情 陈晓卿感慨节目内外生活迥异

之所以选择这种国际化的视角,多年专研美食的总导演陈晓卿表示,他其实近几年关注“风味”这个话题,认为“风味”是指所尝到、嗅知、触知食物的感受总和。“文艺一点说,风味更像一个谜团,它给我们带来极大的欢乐的同时,让我们对这个世界充满了好奇。”在陈晓卿看来,要想把“风味”说明白,至少得从三个层面去表达,“第一个是传奇远而粥饭近,食物里其实有大道理;第二个层面,可以概括为一粥一饭当思来之不易,我们希望珍惜自己的食物;第三个层次则是,食物是传递感情的最好信使,从食物里看到人对生活的热爱,也打动了我们。”

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