为了解决这个难题,团队得到了很多人无私的帮助。“好在过去积攒了一些做餐饮的朋友,让人感动的是,这些朋友为我们的拍摄单独选购食材,单独约厨师。拍摄时,只有开机的刹那厨师才摘下口罩。”春节后因为不能聚集,团队所有的剪辑会议都是在线上开的,沟通成本无限加大,制作周期也几近失控。陈晓卿感慨,分散在各地的导演们表现出了极高的专业素养,为了符合隔离需求,并保证工作进度,一些家在外地的导演就一直待在机房,甚至制作完成之前,都没有回到家人身边。
节目上线后,国内的疫情虽然得到缓解,但尚未完全结束。陈晓卿直言,团队工作室所在的小区过去人声鼎沸,如今变成了人烟稀疏,而纪录片的画面却是另一番风景:温和的微笑,紧握的双手,深情的拥抱,亲密的接吻以及家庭的欢宴……“看着节目,再看看窗外,有一刻我会想,节目里的生活,才是生活应有的模样,希望疫情早一天过去吧,让我们的世界重新充满美味和欢乐。”他也由衷地希望,节目播出时,如果有谁在这部纪录片里不仅看到美味,而且看到了人类曾经的美好,并由此更加珍惜今天,“这样的观众,一定是《风味人间》系列真正的知音。”
熟悉美食纪录片的观众一定知道,“风味”系列能有这么高的水准,说到底还是有之前“舌尖”班底的底蕴,总导演陈晓卿、解说李立宏、作曲阿鲲几乎可以算美食纪录片的“王炸”组合。
“为什么越来越多年轻人想去或者留在成都?”11月20日,知乎第二位成都首席提问官——《舌尖一》、《舌尖二》、《风味人间》总导演陈晓卿于知乎提问,邀请网友解密成都的无尽魅力。
有诗,有远方,还有田野。这是青海,一个人间美景的集大成者。近日,青海文旅行业和腾讯正式达成合作,在青海落地“春光计划”,通过多项活动,共同推动青海旅游资源的影响力提升和青海旅游行业达人的成长。