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俄罗斯面包并不少,为啥我们只记住了齁硬的大列巴

俄罗斯面包并不少,为啥我们只记住了齁硬的大列巴
2020-08-10 10:46:22 三个料理人

原标题:为啥大列巴齁硬齁硬的?因为它就是俄罗斯人民的窝窝头啊

俄罗斯面包并不少,为啥我们只记住了齁硬的大列巴

最近,大列巴文学火了,连带着大列巴也一起火了。

“大列巴”文学,其实就是微博上一位博主,以大列巴为道具,写出的一系列小段子。

俄罗斯面包并不少,为啥我们只记住了齁硬的大列巴

硬,是大列巴的核心。

我们平时吃的面包都松松软软的,而大列巴,不仅切它的时候得用铡刀,甚至它还能用来磨刀。

这到底是一种怎样的食材,俄罗斯人难道不嫌它扎嗓子眼吗?

01 大列巴究竟是个啥?

大列巴(liě ba),俄语是хлеб,列巴就是俄语面包一词的音译。

俄罗斯面包并不少,为啥我们只记住了齁硬的大列巴

只不过俄国人的面包做得又大又硬,中国人根据这一外形特点,就给它冠以“大”字,叫成了大列巴。

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