丹麦十大美味复兴餐厅：唤醒所有的感官

4. RABES HAVE

Rabes Have不太容易找到，因为它位于克里斯钦港西南端的一个隐匿处，你需要穿过运河，沿着克里斯钦堡垒古老的防御堡垒前进。这家传统的丹麦午餐餐厅是哥本哈根最古老、最正宗的餐厅之一。

早在1678年，杂货商Rabes就开始经营这家餐厅了，后院花园里还有一个很棒的露台餐厅。重漆的内部散发着悠久的历史，推荐走进安静隐匿中的深深庭院，这里也是一个了解丹麦美食的好地方。

3. CAFE PETERSBORG

Cafe Petersborg是哥本哈根最古老的餐厅之一，其历史可以追溯到18世纪中期。它是传统的丹麦餐厅，在午餐时段特别受欢迎。除了供应开放式三明治，晚餐时段还有丹麦其它经典菜，包括肉丸配红球甘蓝和土豆；餐厅自制的牛肉回锅碎肉，由土豆块，肉和洋葱制成，再在上面配个传统煎蛋。Cafe Petersborg位于布莱德街尽头，靠近卡斯特雷特和丘吉尔公园。

2. KANALEN

前海关，运河旁边，有小船轻轻划过窗外的这座古建筑中，或许在那里，你可以找到克里斯钦港最好的餐厅之一，Kanalen。这里的午餐是传统丹麦菜，而时令晚餐是结合了法国和意大利的灵感，用新鲜的丹麦食材制作而成的美味，如新鲜羊肉和北海龙虾尾。你可以伴着海洋氛围在老房子里吃饭，或在Kanalen外面的露台上，在大太阳伞下用餐。这里服务优质，份量也不少。