为什么说花道是日本文化的最好象征
《花道:感知日本的理性之美》
(日)笹冈隆甫著
李宁译
社会科学文献出版社
◎郑渝川(书评人)
日式插花与西式插花有什么分别?日本著名的花道专家笹冈隆甫给出了一个形象的说明,认为后者更像是加入了浓厚的酱汁调味料、食材丰富多样的法式料理,而日式插花更像注重洗练出食材原味的日式料理。
西式插花给人的直观印象是,众多花材会如同编织的绵密地毯一样组合,形成“相加”之美。与之相对应的是,日式插花强调作为素材的花材的个性,不仅不注重叠加,而且相反要多做减法,削去多余的枝叶。这两种不同的表现手法,非常好地体现了西方(欧美)国家与东方美学的差异。日式插花、日本花道凝练的传递出日本、东方文化的内敛特征。笹冈隆甫解释说,日式插花会尽可能多地留些花苞,让花材逐渐绽放,迎来盛开,再慢慢步向凋谢。这如同日本的美术风格一样,传递出日本独特的哲学思维和生命观,即艺术表达方式要完整地呈现生命的全过程。
社会科学文献出版社近日引进出版了笹冈隆甫所著的《花道:感知日本的理性之美》。作为日本花道流派“未生流笹冈”第三代家元(掌门人)的笹冈隆甫,在这本书中向读者尤其是日本之外,对于花道艺术缺乏了解的广大读者,介绍了与歌舞伎、茶道艺术并列作为日本文化代名词的花道艺术。尽管插花是全球范围内普遍的生活内容,但有别于其他许多国家,日本花道艺术非常好地融合了这个国家的宇宙观和人生观,了解花道对于增进日本文化和社会的了解,具有重要意义。