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夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香味尤绝。
”
以夏日初放的荷花为容器，茶置于其中，以浸染淡淡荷香。如此烹茶，当真绝妙。
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春日撩人，认真吃花才是正经事
在春天复苏的，除了草木，还有人们的食欲。“咬春”时，不妨亲自动手，做几道鲜花菜，实打实地咬一口春天。尝一尝花团锦簇，得个满“膛”春色。梅花、樱花、桃花、槐花、油菜花、玉兰花、紫藤花……春日花草那么多，哪一种最好吃呢？
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梅 花
最早开放的就是梅花了。“山中除夕无别事，插了梅花便过年”，勤奋的梅花能赶上春节。梅是历史最悠久的果树之一，原产于我国南方，北方则以盆栽最为常见，中国人对梅花及其果实的利用，可追溯至公元前5495年至前5415年左右。
中国作为一个有着传统的饮食文明的国家，因其幅员辽阔、地大物博，每个地区都衍生出了与众不同的饮食习惯。如果论起中华美食来，岂止是没有一只鸭能够活着离开武汉，简直是没有一种动物，能够活着离开中国。
定胜糕传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。将配置好的米粉放进特制的印版里，其中放入红豆沙，蒸熟后的糕点软、松、糯，带甜甜的豆沙味。
