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景德镇中国陶瓷博物馆——瓷都赏瓷 玲珑万致(2)

博物馆基本陈列“瓷业高峰是此都——景德镇瓷器、瓷业与城市发展史陈列”分为5个单元:“水土宜陶、天赐景德”“技术创新、体系完备”“千年窑火、举世闻名”“名家辈出、传承跨越”“国瓷时代、铸魂塑形”。又软又黏的泥土,如何成为光滑如玉的瓷器?景德镇何以成为闻名世界的瓷都?瓷都有哪些独特的风俗文化?这些问题都能在展览中找到答案。

景德镇从汉代开始生产陶瓷,有着2000多年的冶陶史、1000多年的官窑史、600多年的御窑史。陶瓷生产在这里兴盛不衰,最重要的原因之一是其矿产资源得天独厚。展厅里陈列着几种不同的瓷土原料,其中,高岭土堪称瓷都“秘宝”。高岭土洁白细腻,非常松软,具有良好的可塑性和耐火性等,是制瓷的绝佳原料,因其产地在景德镇高岭而得名。除此之外,景德镇水系发达,交通便利,便于将制成的瓷器运输到全国各地。

陶瓷是泥与火的艺术。明代《天工开物》记载了繁琐的瓷器制作工艺:“共计一坯工力,过手七十二,方克成器。其中微细节目,尚不能尽也。”一件瓷器诞生,所需工序达72道以上。在所有工序中,入窑烧造至关重要。博物馆里展示了不同时期的窑炉,从土坑筑烧到龙窑、馒头窑、葫芦窑、蛋形窑再到煤窑、气窑等,不同形状的窑炉有不同的特点:始见于商代的龙窑,体积大,装烧量多,但由于窑身长,窑室温度与气氛不易控制;首创于元代的葫芦窑,由龙窑演变而来,中部内折,分前后两个窑室,较龙窑更易控制温度和气氛,窑形的变化体现了制瓷技术的创新与发展。

在长期的瓷业生产进程中,景德镇逐渐形成了极具地方特色的瓷业习俗。祭窑神就是景德镇传承数百年的民间祭祀习俗,窑神的故事要从馆藏明代正统年间青花大龙缸说起。

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