中国、日本、韩国是生产海苔的三大国家，其中中国是紫菜产量最大的国家，而在海苔的深加工上，韩国是做得相对好的国家。
韩国海苔一般要经过养殖、打捞、采集、拍卖、加工以及深加工等程序，才能输出到各国、各地区的市场，如商场、超市、便利店、网上电商等平台。
海苔不仅要人工养殖，还要进行拍卖
市场上销售的、人们日常吃到的各种美味海苔，首先都要经过人工的精心养殖才能进行后续的加工。忠清南道舒川郡是韩国西海岸中最好的海苔生产地，被称为舒川西部水协海苔养殖场。这里的养殖产业是忠清南道四大精品水产品之一，海苔占有全韩国地区海苔生产量的12%。
海苔养殖（图）
