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智利葡萄酒大使:爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)

2018-05-04 09:37:56  东北新闻网    参与评论()人

智利葡萄酒品牌大使爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)被授予“DECANTER醇鉴2018年度人物”的称号,以示对其在顶级葡萄酒行业所做出的贡献和对卓越品质不懈追求的肯定。据悉,“Decanter醇鉴年度人物”评选已经有超过30年的历史,旨在表彰对葡萄酒产业发展做出卓远贡献的行业人士。


智利葡萄酒第一人

爱德华多·查威克出身智利传奇的查威克家族,他所在的这一支多年来出过不少优秀企业家。和他的祖先一样,查威克很早就展现出对葡萄酒的极大兴趣。虽然在大学期间主修工程学,但凭借对葡萄酒的满腔热情和传承家族产业的使命感,查威克在1983年义无反顾进入伊拉苏酒庄(Vi?a Errázuriz)工作。

这次华丽的跨界使查威克开始系统学习葡萄酒专业知识,并前往波尔多酿酒学院进行深造。此外,他还对全球知名葡萄酒产区进行访问,不断吸收新的技术并将其带回智利。在查威克的带领下,伊拉苏酒庄于1999年正式成为葡萄酒大师协会的赞助酒庄之一。在1995年,查威克与罗伯特·蒙大维先生一同在智利阿空加瓜山谷成立了智利首家国际合资酒庄——赛妮娅酒庄(Vi?a Se?a),旨在酿造出充分展现智利卓越风土潜力的顶级葡萄酒。


时至今日,查威克早已成为智利葡萄酒一张行走的名片,他不仅身兼智利葡萄酒协会主席,同时也是鉴别智利葡萄酒真伪、质量和品牌传播的“葡萄酒行业价值兄弟会”的成员。

面对发展强劲的中国葡萄酒市场,查威克十分重视并看好它的潜力。他先后多次来到中国,并表示:“中智两国的葡萄酒贸易仍处于初级阶段,中国葡萄酒中高端市场充满潜力。”

关键词:葡萄酒
 

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