界首，位于安徽省西北边陲，东汉时王莽、刘秀曾逐鹿于此，留下“王莽追刘秀”的千古史话。在这里，淮河的重要支流颍河穿境而过，遍布于颍河两岸的，是岁月变迁下历经河水冲刷而沉积下来的丰富黄胶泥土层。黄胶泥具有坚韧的弹性和可塑性，便于塑造千变万化的形态，而此也为界首彩陶提供了丰富的物质基础。
界首彩陶，又称三彩刻花陶，历史悠久、工艺独特，其工艺传承于唐宋时期的民窑，绵延流传于宋、元、明、清、民国时期，经过近千年的发展，其独特的造型艺术和装饰艺术，依然保持了古老的风韵。
关于界首彩陶的诞生有一个古老传说：相传，最初的界首只烧黑陶，生产一些日用品，有一年，唐太宗李世民之父李渊经过界首的"琉璃寺"，借住在附近，夜间梦见幡台，上面摆放着绿、黄、白三色陶罐，醒来后，他立即命令附近窑匠做出三色陶。但是由于当时窑匠技艺有限，烧了三天三夜，只烧出了黄、白两色陶罐，想不出做绿陶的办法。
正当大家一筹莫展时，一位铜匠经过窑厂，由于连续多日下雨，铜匠被迫在窑厂内做工，一些铜粉被风吹进窑里，没想到，这些铜粉竟然改变了陶的颜色，生产出来了绿陶。
据说到了清代，界首沙颍河两岸，有13个村子都生产彩陶，形成了有名的“十三窑”。大量的界首彩陶，通过附近的大运河，被运到全国各地，深受百姓喜爱。
追溯界首彩陶的装饰手法演变的历史，可以分为三个时期。
第一时期即界首彩陶的初始时期，严格地说，这时的陶器不能称为彩陶，而只能叫做素烧陶。由于缺乏生产工具，先民们只能用聪慧的大脑和勤劳的双手揉泥作料，盘泥造型，用柴草低温烧制出没有釉彩的素烧陶；用泥条盘筑而成的陶器，自然而成的条纹便成为独具美感的装饰纹样。
