“中秋”这一词最早是出现在《周礼》，而在《礼记·月令》中有讲到“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”其中的“仲秋”，也就是仲秋。中秋在汉代的时候普及，但是中秋当作一个节日来过，应该是在唐朝，而后在宋朝盛行。因为我国地缘广大，所以中秋节在不同地方的习俗是不太一样的，当然最主要的活动还是赏月和吃月饼，那么除此之外，古人还会做些什么事情呢？

在中秋节的时候，我国自古就有赏月的这个习俗，而关于中秋赏月活动的文字记载最早是出现在魏晋时期，但是这个并没有形成一种习俗，一直到唐代的时候，中秋赏月才有，到了宋代，这赏月之风更盛，甚至在《东京梦华录》中也记载到：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。除了这赏月外，古代还有一个非常有特色的活动，叫做“走月”，边赏月边在皎洁的月光下散步，人们衣着华丽，结伴出游，像是在明朝的时候会有望月楼，玩月桥，都是人们在赏月走月的活动区域。

除中秋赏月外，中秋观潮也是一件盛事，特别是浙江一带，而且这中秋观潮的风俗来源已久，早在汉代的时候就有讲到，在汉代枚乘的《七发》中就有详细的记述，而汉代以后，这中秋节观潮的风气更盛，像是宋朝的大诗人苏轼就写过一首《八月十五日看潮》，此外还有吴自牧《梦粱录》和明朱廷焕《增补武林旧事》中有观潮的记载。