农历二月初二，为何对中国人如此重要(3)

剃头匠的行业，就此诞生。

老北京剃头匠的标准行头是一副剃头挑子。一根扁担，两头挑着煤火炉子和柜匣。炉子里着着煤火，上坐一把吱吱作响的铁壶。柜匣被漆成了朱红色，上有三个抽屉，抽屉里装着剃头用的家伙。另外，柜匣上头还放着板凳和脸巾架子，脸巾架子上挂着一条一尺多长、两寸来宽用来磨刀的鐾刀布。据说，柜匣上的朱红色，是当年皇上所赐的专用颜色，而那条鐾刀布，则是由顺治皇帝的那道圣旨演变而来。遇到顾客，剃头匠把挑子一撂，凳子递给客人，脸盆架和脸盆在客人面前放好，提起炉子上的铁壶，热水倒入盆中，之后替客人洗头，再用热腾腾的毛巾在客人脑袋上捂半支烟的工夫，拉开柜匣，把剃头刀子拿出来，试一下刀锋，再在鐾刀布上喳喳地磨蹭几下，便唰唰地开始剃头了。

老北京的剃头匠们招揽生意一般不吆喝，全凭手里的一件响器。响器叫“唤头”，我在一些资料当中，见有的专家也称之为“换头”。前者是从声响上说的，后者是“剃头换命”之意。唤头是一把大镊子模样，剃头匠把它拿在手里，用一根钢棍在中间一拨，便发出“嗡嗡”的响声。响声绵长而悠远。

剃头匠们为了招揽生意，一般除了“正业”剃头之外，还有“副业”掏耳朵和捏揉按摩等。

我小时候有个同学，他爸爸就是“科班”的剃头匠出身，会“捏”。我同学只要一打架吃了大亏，就必让他爸爸出马。他爸爸把手往那同学身上某个穴位上一摸，“咔吧”一声，他的胳膊便被“摘”了，再动弹不得。我小的时候，理发代替了剃头，即便是游街串巷的剃头匠，依旧打着唤头，但已然没了剃头挑子，一只轻巧的书包里，装的是理发推子。

在老北京，正月里是不剃头的。等到了二月二这一天，人们——主要是男人们和男孩子们，便围拢在了剃头匠的身边，剃头，修面，掏耳朵，用神采奕奕焕然一新面貌，用一种标志和形式，完成了对新年幸福的祈福。

这里，着重要提的是那些男孩子们。二月二，剃了头还不作罢，他们还要紧随剃头匠身后，唱那首一代代在孩子们口中流传着的儿歌——

剃头师傅技术高，

不用剪子不用刀，

一根儿一根儿往下薅，

薅得脑袋起大包，

青包绿包大紫包。

这样一唱，二月二节日的气氛，便更加浓烈了。

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