清朝皇帝来自游牧民族，偏好荤食，且家族有高血压遗传史，在农耕地带生活，饮食不节易生疾病，所以特别青睐普洱茶。
据档案记载，光绪时“皇上用普洱茶，每日用一两五钱，一个月共用二斤十三两，一年共用普洱茶三十三斤十二两”，一年喝33斤多，还不算“一年陆续漱口用普洱茶十一两”，这个量也实在惊人。
不过，在喝普洱茶的同时，清宫也依然喝六安茶，要求地方每年进贡400袋(每袋1斤12两)，但入不敷出，不得不节约使用。乾隆元年(1736年)，甚至索贡多达700袋。令人怀疑：皇家人口不多，为何要喝这么多绿茶？
其实原因不复杂，除了喝之外，还要用于赏赐和祭祀。清宫在祭祀中需烧一种叫“乌卜藏”的香，其中含沉香、白檀香、柏木香等，此外要加入武夷茶、六安茶等，多少好茶就这么被白白烧掉了。
本文主要内容引自《北京地方志·故宫志》
