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故纸堆里闻茶香

2018-04-27 09:02:46    中国手艺网  参与评论()人

老百姓讲开门七件事:柴米油盐酱醋茶。文人也有七件事:琴棋书画诗酒茶。可见,不论文人们如何清高,最后还是要和走卒贩夫一样,安安稳稳地坐下来,喝一杯茶。

喝茶,本无高低雅俗之分,只是此时此境与彼时彼境不同而已,无非喝、品、悟、修四个状态。

真渴了,都是喝,文人雅士也是喝。讥笑大口喝茶为“牛饮”,那是自己不渴。

有空闲了就可以品,品味不同茶的滋味,从嗅觉到味觉感受茶所带来的愉悦。

然后可以悟,把对茶的理解搁到生活和人生中,什么甘苦自知啊、回味无穷啊等等。

有条件把喝茶作为一个习惯,那就可以把喝茶当成一种修行的形式了。通过喝茶让自己沉静下来,大脑清爽了,灵光自然得以闪现。

刘松年《撵茶图》

中国人爱茶,为茶总结出了八德,又因茶清静淡泊的特性,有了田园向往、自在归隐的意思。加之赵州和尚那著名的“吃茶去”公案,让吃茶有了禅味,以致现在随便一个茶馆都能看到一幅书法:禅茶一味。而中国画的宗旨恰恰是借物明志、抒发灵性。茶自然就成了中国画不可或缺的内容。

喝茶,关键是跟谁喝。比如妙玉姑娘,让她和刘姥姥喝与跟宝玉喝,她的心情以及对茶味的反应是完全不一样的。

刘松年《博古图》

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关键词:茶道
 

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