杭州月饼卖创意 食品变礼品
听说过" 西湖月光宝盒"吗?千万不要产生"大话西游"式的联想。因为这不是那部周星驰代表作中的经典道具,而是一只将天竺筷、王星记扇子、张小泉剪刀、西湖丝帕等四大杭州名产与月饼装在一起的月饼礼盒。
月圆之夜尚有旬余,杭州市场上的"月饼大战"已是硝烟弥漫。中秋年年到,月饼年年做,厂家似乎渐渐悟出各色月饼本身不论再如何加工也只是大同小异,于是不少棋高一着者从广告学"跳出产品"的理念中受到启发,纷纷开展外围战术,让旗下的月饼卖起了"创意"。
记者在某商厦的食品柜台看到,一款为某单位订做的月饼花篮,其配料为:成乐迷你日式月饼、金装白兰地、金装曲奇、洋葡萄糖、集味村蜜饯、乐喝饮品、菲律宾香蕉片。而另一款名为"富月大礼"的礼盒更显精致:8只鸡蛋大小的月饼被安置在8只紫砂托盘上,两侧分别是两把定制的紫砂壶和一罐标有"香传世代"字样的上等龙井。在外包装上,厂家更是自出机杼:铁制、纸制、竹制、木制;印花、雕刻、编织、镂空……让人想起一句话:没有做不到,只有想不到。
如此包装,价格自然不菲。据观察,这样的月饼礼盒一般价位在数百元左右,少数高档的可达近千元。围绕"
买不买得起"、"值不值得买"等焦点问题,消费者各持己见。不过也有较为统一的说法:买来送人。
一些社会学学者认为,家人团聚、品尝月饼重在体验一种美好而朴素的情感,过于高档的包装不免有喧宾夺主之嫌。他们为"异化"的月饼让传统文化"变味"感到忧虑。
"申奥月饼"出炉
9日上午,北京饮食服务集团公司将特制的"申奥成功月饼"赠给了奥申委。"申奥月饼"由一个大月饼和20个小月饼组成,象征着在21世纪中华民族团团圆圆、申奥成功,表达了北京商界对于北京申奥的关注和支持。市商委、首都精神文明办、市商联会的领导也参加了会议,与在场的群众共同品尝"申奥月饼",并齐呼"预祝申奥成功"。
北京市委、市政府提出"举全市之力,办申奥大事"的号召以来,北京市的商界积极响应。昨天上午,在崇文门饭店广场举行的"申奥有我,祝申奥成功"的大型主题活动,北京饮食服务公司集团号召北京市商界将申奥意识贯穿到经营管理和各项服务工作之中,通过申奥活动促进企业的改革发展,提高服务质量,以"更快、更高、更强"的奥运精神武装自己,全力支持北京申办奥运的工作。
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