月饼食品变礼品过完节就扔

　　中秋节又快到了，月饼已经摆上了各个商家的柜台，买月饼的、送月饼的都已经开始忙活起来了，月饼每年都是中秋节的主角。古人云：每逢佳节倍思亲。现在的社会，通讯越来越发达了，世界就此变得越来越小。同时人们越来越忙，团聚的可能越来越小，每逢节日都变成交际的机会了。中秋节也不例外，交际之时月饼自然充当了增进感情的首选。

　　但是看看街上的月饼，从价位、从包装都很难让人感到到这是一种用来吃的食品，而是慢慢地超越了食品的意义，逐渐地变成礼品了。为了了解人们对于月饼的看法，本报进行了关于月饼的民意调查。在这次民意调查中，本报委托北京新华信商业风险管理公司社会调查中心，通过电话成功地访问了200个北京居民家庭。

　　过中秋离不了月饼

　　■半数以上的被访者认为中秋节仍然是重要的节日。

　　■66％的人为了意思意思在中秋节吃月饼。

　　■喜欢吃月饼的人只占22％。

　　中秋节临近了，这个从历史上就是象征团聚的节日在现在这个社会仍然被认为是重要的节日，半数以上的被访者同意以上的观点。每到中秋节，北京的马路堵车情况堪称全年之最，也从侧面反映了中秋节的地位。

　　中秋节吃月饼，好像已经成为一种定势了。每年看见街上大大小小的食品店都把月饼摆上柜台的时候，中秋节的气氛就呼之欲出了。66％的人认为哪怕不爱吃，只是为了意思意思也要吃些月饼。一位先生表示：“中秋节要是不吃点儿月饼那就没有中秋节的气氛了。”月饼的重要性由此可见一斑。

　　调查发现，只有22％的被访者声称自己喜欢吃月饼。现在人们的生活水平越来越高，吃得越来越好。以前月饼是过节吃的好东西，虽然只有自来红、自来白之类低档的月饼，但是过节的时候，能够买上几个来吃，已经是很不错了。俗话说：“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜蜜不甜。”吃腻了大鱼大肉的现代人，也就不爱吃月饼了。

　　现在的月饼品种谁也不知道到底有多少，反正是想吃什么就有什么，最近连冰淇淋月饼也上市了，真是匠心独具。不过，高达85％的被访者认为，日渐众多的月饼品种并不能激发他们的食欲，仍然不会对月饼发生兴趣。

　　有买的就有送的

　　■43％的人自己买月饼。

　　■43％的人吃的月饼是别人送的或是单位发的。

　　■半数的人要买名牌月饼。

　　■北京人平均花100元购买月饼。

　　月饼作为一种食品，最终的结果自然是让人吃下去。那么每年上市的那么多月饼，到底是什么人买走吃的呢？

　　调查显示，43％的人自己买月饼吃，而同时有43％的人吃的月饼是别人送的或是单位发的。单位，尤其是政府机关和事业单位为了表示对工作人员的慰问，总会发些月饼之类的慰问品。自己买月饼主要是为了适合自己的口味，并不一定是没人送。

　　人们平均花费100元购买月饼，如果除去从来不买月饼的人，平均花费在150元左右。这个花费在市场上不够买一盒高档的月饼，但是买一些好而实惠的已经是绰绰有余的了。

　　将近半数的被访者表示如果买月饼就要买名牌，因为名牌的月饼意味着好的质量，同时用于送礼也拿得出手。而另一半人认为只要是实惠好吃就行，名牌不名牌倒不在乎。

　　月饼成了专用礼品

　　■83％的被访者认为月饼已经变成了专用礼品。

　　■78％的被访者认为月饼包装豪华得毫无必要。

　　■57％的被访者认为现在的月饼成为一种道具。

　　月饼的价格越来越高，包装越来越好，甚至包装里会送皮带、手表、钢笔甚至洋酒。这种现象使得高达83％的被访者认为月饼已经变成了专用的礼品，而不是原来意义的食品了。

　　同原来简陋的包装相比，现在月饼的包装实在是八仙过海，各显神通了。从脸盆大小的大盒到只有一块月饼的小包装；从南方的竹篮到北方的铁盒，样式是五花八门。不过，拿着这些有着豪华包装的月饼，很多人自然会想其中的月饼到底值多少钱，而包装费用又占多少比例。

　　虽然豪华的包装赏心悦目，也提供了携带等的方便，但是仍有78％的被访者认为现在月饼的包装过于豪华，而且毫无必要。月饼买来是为了吃的，而许多包装让人觉得月饼成了陪衬，好像花钱买的是月饼外面的那个盒子似的。88％的人更是直截了当地指出月饼越来越贵就是贵在包装上。

　　由于现在喜欢吃月饼的人越来越少，57％的人认为月饼的功能发生了很大变化，由原来的食品变成今天用于联络感情的工具了。这些被访者认为中秋节已经变成“送礼节”，人们利用这个机会，利用月饼这个特殊工具进行一些联络感情的工作。中秋送月饼，本来是天经地义的事嘛，不过送的要是几千块一盒的月饼，好像事情就不是那么简单了。

　　月饼的归宿

　　■55％的人认为把别人送的月饼送人是节约行为。

　　■近四成的被访者表示每年都有月饼吃不了而被扔掉。

　　每年中秋大多家庭或买或送，家里总要有几盒月饼。而每天对着剩饭剩菜还发愁的主妇们对于打发这些月饼也是十分头疼。现在人们即便是吃月饼，也只是吃着玩，又怎么能消耗掉这些月饼呢。38％的被访者表示家里每年都有月饼因为吃不了而变质，最后不免被扔掉。虽然不想浪费粮食，但总不能为了节约粮食而委屈肚子呀，现在的人不会这样干了。要是和那些为了宣传自己而制作一些超大型月饼的厂家比比，这也不算浪费了。这几年“宣传月饼”越做越大，几天前听说有一吨一个的了，那些月饼的结果只能是垃圾箱吧。我想不会有人去吃这些长时间放在商场里的月饼吧。再说就是有这心，也没有这么大的胃呀！

　　别人送的月饼太多，吃不了怎么办？很多人把它送给别人了，也许有人不同意这种借花献佛的办法，但是调查显示：55％的被访者认为把别人送的月饼送人是一种节约行为。虽然不免出现一盒月饼长途旅行，甚至回到始发站的情况，但总比一边是吃不了的月饼，一边还要买月饼送人强多了。不过记者在这里提醒大家，送出去的月饼一定要看清生产日期，不然送个“毛月饼”就糗大了。

　　摘自《北京青年报》

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