膳食纤维在植物性食物中含量丰富，蔬菜中一般含3%，水果中含2%左右，所以过节聚餐，想让身体少“吸油”，一定要多吃蔬菜、水果。
不同的蔬果，膳食纤维含量不同，胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜，比西红柿、茄子高；水果中，菠萝、草莓、荸荠的膳食纤维含量，比香蕉、苹果高。
过年的时候，很多人容易吃撑，出现消化不良，积食等问题。除了备些健胃消食片、保和丸之类的药之外，可以试试焦三仙。
焦麦芽、焦山楂、焦神曲，这三味药组成了“焦三仙”。它们都有很好的消积化滞功能，但又有各自的特点：焦麦芽，消化淀粉食物的作用好；焦山楂，可以治疗肉类或油腻过多导致的食滞；焦神曲，利于消化米面食物。
所以，这三种药经常一起用，对小儿、成人的积食都有效。春节大餐之后，第二天吃清淡点，并用焦山楂熬粥喝正好。具体是，神曲、麦芽、山楂各10~15克，煎取浓汁，去渣，加入粳米煮粥。也可以煎水服，饭后喝。
河里的鱼虾
尽量不要生吃
春节饭桌，河鲜海鲜多。金医生提醒，少吃生食，特别是河里的鱼虾，不要生食。
金医生碰到过一位患者，在家里突然晕厥，去医院检查，竟然在脑袋里找到寄生虫。询问病史之后，医生了解到他平常非常喜欢吃生鱼片、醉虾、小龙虾，淡水鱼的生鱼片也吃。
现在患有慢性胃炎、胆结石、胆囊炎的人特别多，要避免过年病情突发，一定要吃喝节制，除了酒、油腻食物要少吃，八宝饭、汤圆之类的糯米类食物，要慎吃或少吃。
