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当德化“跳刀”遇上台湾釉水

2016-05-11 09:38:49  中国新闻网    参与评论()人

中新社德化5月10日电 题:当德化“跳刀”遇上台湾釉水

作者 王双季 林永传

在“世界瓷都”福建德化,有两个兄弟,一边传承堪称一绝的古老陶瓷跳刀技艺,一边创新运用台湾陶瓷釉水研发陶瓷新品。他们就是张氏跳刀第36代传人张金圳与张金溪。

10日上午,中新社记者在德化县大元陶瓷有限公司生产车间里看到,张氏兄弟正在运用跳刀工艺制作陶瓷杯子:陶瓷坯体在转盘上快速转动着,他们手中的跳刀从杯底层层递进一直延伸到杯口,一气呵成;杯体纹路疏密有序,犹如一圈圈的年轮。

待坯体晾干后,施上从台湾引进的青瓷翠玉釉或金斑天目釉,再经过1300℃高温的煅烧,一个个或大或小的瓷杯、瓷壶便新鲜出炉。杯外跳刀纹路精美有序,独具匠心;杯里釉面光洁细腻,色彩斑斓绚丽。

跳刀曾与彩陶、绳印、色釉、青花等众多技法一同并称为中国古陶瓷装饰技艺,在中国陶瓷历史中占有相当重要的地位,为高古瓷装饰技法。但由于历史遗物较为稀少及失传已久,今已难得一见,即使在业界,也很少有人了解。

张氏兄弟出生于德化县龙浔镇高阳村,从小接触陶瓷,十几岁时被张氏跳刀第35代传人张金福看中,开始拜师学习张氏跳刀基础技法。

20多年来,他们熟练掌握了张氏跳刀技艺,2011年在德化县城关创办张氏跳刀工作室,同时成为张氏跳刀第36代传人。为进一步巩固和发扬张氏跳刀技艺,他们还先后赴北京、上海、台湾等地拜师访友,受到徐朝兴、徐晓峰等大师、学者的精心指点。

跳刀刻花过程,技艺神奇,其表现状态用其他装饰方法难以达到。但张金圳说,神秘的跳刀技法其实并不复杂,陶工将坯体放在飞转的辘轳上,手执坯刀,以一定的角度和力量与坯体相切,坯刀因受特定阻力的作用,产生急促有力的跳动,而使刀头对坯体进行断续而有规律的浮雕式刻花。

他认为,跳刀不是种单纯的装饰技艺,它随性、自然,以清纯、大气的本性,表现出陶工的特定意图,为人们传达出特殊的形式美感。

除专注传承、发扬跳刀技艺之外,张氏兄弟还致力于创新研发新品,填补德化瓷市场空白。

他们创新结合台湾釉艺产品,尤其以台湾青瓷翠玉最突出。台湾青瓷翠玉,以流釉结晶的方式氧化烧成,源自宋代天目彩釉,色彩浑厚亮丽,结晶纹路千变万化,形成了独一无二的“蚯蚓纹”。

“你看,就像是蚯蚓爬过的痕迹,也被称作‘地图釉’,好似一幅生动的地图。”张金溪说,“既可品茶,也可欣赏釉色,养眼养心,一举两得。”

公司展厅内,在张金溪的指引下,记者见到了施以各种釉色的茶杯,颜色鲜亮,色调柔和,很是惹人喜爱。一种叫金斑天目的茶具,也是来自台湾的釉水,以黑色衬底,表面流纹或斑点呈金色,颜色晶莹剔透,装饰效果独具一格。

“我们想把张氏跳刀技艺传承下去,让更多人来了解这项工艺。”张金圳说。(完)

(责任编辑:刘畅 CC002)
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