“不能读万卷书，但可行万里路”，雷殿生便是用这种方式来认识这个世界。
雷殿生
5月24日下午，主题为“海丝之韵·潮商茶语——丝路重镇与千年商帮文化”的中华网“世界观”文化沙龙在广东省潮州市韩山师范学院举行，中华网文化频道对十年徒步牛人、旅行家雷殿生进行了专访。
从民俗中寻找美 欣赏潮州人的闯劲儿
中华网文化：你走了那么多地方，哪些民俗对你印象比较深？
雷殿生：我特别热爱民族的一些传统文化，如衣食住行、婚丧嫁娶，但是要说最突出的，比如云南西北部地区的纹面独龙族人，这块地方西部挨着缅甸、北面挨着西藏，在高黎贡山里面，夏天人们都要翻雪山进去，走茶马古道，所以那个民族比较有特色。那里的妇女纹面、用针刺面，他们那里民风特别好，路不拾遗、夜不闭户，这是那里的真实情况。
徒步中的雷殿生
中华网文化：跟古代的时候有点像。
雷殿生：对。然后是畲族，畲族在浙江景宁和福建福鼎一带，他们基本上都住在山里面，那里的文化也很好，尤其那个民族的人非常和蔼可亲。另一个是帕米尔高原的塔吉克族，是中国唯一的民族自治县，就是塔吉克族自治县。还有一个比较欣赏的是朝鲜族，那里的妇女比较勤劳，而且非常会做饭。
中华网文化：当时你也走了潮州，当时的潮州和现在看到的潮州有什么不一样？
雷殿生：17年前，我走到潮州，我是从哈尔滨出发，不是直线距离，是迂回着走，走了十六七个省。徒步前我准备了十年，潮州也在我的计划当中，我要到开元寺。开元寺是唐代开元26年建，那时是盛唐时期。然后我还计划看韩江、韩愈祠，同时我要感受中国的几大古桥，如洛阳桥、广济桥。
广济桥
中华网文化：卢沟桥、赵州桥、洛阳桥、广济桥这四大古桥，你都走过了？最喜欢哪个？
雷殿生：对，我都走过了，我很喜欢赵州桥。不过每座桥都有其不同的特色、都很有意思，因为赵州桥的故事更神奇一点，说是鲁班修的，还有石板上压了一条沟，说是张果老推车推的。而且它是最古老的桥，已经有1300多年的历史了。
赵州桥
中华网文化：那你觉得现在的潮州相比17年前的潮州，经济发展是不是很快了？
雷殿生：当时我来潮州是因为很崇拜李嘉诚，想到他的旧居看一下，他就是潮州人。我没记错的话，70年代末80年代初，他就在潮州为那些贫民百姓盖了好多栋房子，就像廉租房一样，当时我拍了好多照片，据说现在没有几栋了，我拍的那些照片都是很珍贵的。
中华网文化：已经翻拆了。
雷殿生：很多都翻拆了，因为它太老了，而且都不高，大概都是四五层左右，当时我记得，都是一排一排的，所以我觉得，李嘉诚还是为他家乡人做了很多的公益活动、很多善事，我很崇拜他。
中华网文化：对，他也是白手起家的。
雷殿生：对，1998年10月我从哈尔滨出发，走了一年多的时间，在1999年11月初走到了潮州。当时我在韩江的西岸古墙旁边的几棵大榕树下面，跟潮州的老人聊了很多我的经历和故事，他们给我泡了工夫茶，那是我第一次感受潮州的工夫茶，喝了三个多小时。我在潮州停留了两天，当时我要走，他们不让，然后我走的时候又给我买了吃的，几个老人家非常好，还给我留了电话，说有什么需要帮忙可以找他们。
中华网文化：你对潮州人的整体印象？
雷殿生：前些年我在走的期间和后期，认识了一些潮州的朋友，他们有一股子敢闯敢拼的劲儿。不管是在国内、港澳，还是在国外，他们的家境都不是特别好，就凭一个人去闯荡，甚至都冒着生死危险，最后闯出一条属于自己的人生、自己的路，很多人从国外回来有些积蓄了，衣锦还乡，建设自己的家乡，他们特别热爱自己的家乡，这是很多地方应该值得学习的。
环保、民俗和探险是我重走丝绸之路的三个主题
中华网文化：你徒步的时候，也走过丝绸之路很多路线吗？
雷殿生：我几乎走完了丝绸之路在国内的全部路线，但是当时它不是我的一个主题。我那十年的主题有三个：环保、民俗和探险。去年6月22日，我又开始重新走丝绸之路，为什么选择6月22日呢？因为这天是丝绸之路申遗一周年，2014年6月22日，丝绸之路申遗成功。我从西安出发，现在走到哈萨克斯坦，今年我准备走八九个国家，下个月就到欧洲去走丝绸之路，从那边往回走。去年我走了丝绸之路四个省，是陕西、宁夏、甘肃、新疆，然后到了哈萨克斯坦边界，这次就是为了丝绸之路而走，专门去找一些两千多年前，祖先们给我们留下的丝绸之路的一些遗迹、遗址、文化，甚至我还捡了一些从汉唐到明清的砖头瓦块，可能它没有收藏价值，但是它有一个历史的年代、很有纪念意义，因为本身我自己有一个展览馆，现在在北京海淀区凤凰岭公园，这个月的21号刚刚对外开放，以前是在昌平，所以我想再充实一下我的展览馆。
中华网文化：当时徒步的时候，你对丝绸之路有没有概念和印象呢？
雷殿生：当时走的时候，印象最深的是走罗布泊，因为罗布泊是丝绸之路的北道，而且有几段是非常艰险的，别人要不说我不知道，是有一些专家和学者告诉我，我走这条路是几千年的历史文化沉淀下来的古丝绸之路北道。
中华网文化：你能对丝绸之路、海上丝绸之路，以及你走过的这段做下总结性的印象和感想吗？
雷殿生：我现在在走陆地的丝绸之路，到我回国的时候，我从国外大约20个国家和地区，回来的时候从缅甸入境回国，那么从缅甸到广西就开始沿海，因为这个海岸线一直都是古丝绸之路的每一个港口、每一个城市，在古代都是一个出海口，到东南亚、西亚、中亚或者欧洲一些区的一些货物，都是从这个海边出去的，所以我沿着云南、广西、广东、福建、江浙、上海，然后山东、天津，到北京结束，所以几乎就是沿着海岸线再走一次，回到北京结束，也就是说，把我计划的陆地丝绸之路的路线全部走完之后，回来再把国内的海岸线全部走一遍。
中华网文化：这次的重走，跟之前你徒步肯定是完全不同的吧？
雷殿生：这次有些同行的人。因为以前的十年徒步完全是一个人独立完成，这次有同行的人，安全性好一点，吃住方面也能好一些。但是说实话，不是特别的自由，因为很多地方，要征求大家的意见，比如去哪一个地方、在哪一个地方停留，去了解一些文化、历史，点点滴滴的，不像以前我一个人更随性、随意一些。
中华网文化：不管自己走还是现在走，你们的路线都是规划好的。
雷殿生：都是规划好的，那十年的徒步，我用了十年时间的规划，这次我要走三年，也是用了三年时间的规划。都是我规划的路线，同行的人都是阶段性的陪我走一走。他们有自己的公司、有自己的家庭、有自己的事业，我有家庭、有个小事业，但是让小团队来打理，我还是专心地把丝绸之路一段一段地走好。资金目前还是自己出，去年我花了几十万。
潮州工夫茶喝的是一种文化
雷殿生穿越罗布泊
中华网文化：你个人喜欢哪些茶？
雷殿生：是这样的，虽然我不太会喝茶，但是以前的十年徒步行走的期间，我把中国产茶的地区全部走了，像福建的大红袍、杭州的龙井、信阳的毛尖、黄山的毛峰、湖南安化的黑茶，还有云南的普洱茶，崂山，包括潮州这边，都走了。
中华网文化：当时你对潮州工夫茶有怎样的印象？
雷殿生：当时觉得挺有意思，他们是有一套顺口溜，比如关公巡城、张飞点将，然后那个小杯子特别特别小，然后给你倒满杯，你喝了之后会觉得不解渴，太少了。
中华网文化：他喝的是一种文化。
雷殿生：它是一种茶文化，不像北方，都是大杯子。而且那个老年人泡得非常好，他就提了几壶水，那个壶也不大，把茶叶都塞满了，在北方都舍不得一次塞那么多的茶叶。
潮州工夫茶
中华网文化：你觉得潮州的工夫茶跟其他地方有什么不同吗？
雷殿生：很大的不同，因为每一个地区产的茶和当地的水是匹配的，所以它的口感、它的味道都是不一样的，不同气候、不同的水生产出来的茶是不一样的。在各地，他们从采茶到烘焙，就是炒茶，然后到把它搓起来，然后怎么晒干（就是阴干），怎么去包装，这一系列的，我基本上都看过了。包括潮州的工夫茶，这些程序很繁琐，他们很用心。
中华网文化：你觉得不同地方的人对茶的态度有什么不同？
雷殿生：每一个产茶的地区都会对自己的茶、茶园、茶场或者本地区的茶有一番赞美、赞赏和夸奖，因为它就是土生土长在那儿，所以他习惯了喝那个茶，然后是它的制作过程，现在有些是机械化的，以前全都是手工，所以他会享受从采茶到炒茶，到做好了自己去喝，他享受那个过程。其实每一个产茶地的人都热爱自己的茶厂，热爱自己的家乡、热爱自己的茶园、热爱自己的那份工艺，这个很正常。
贝尔跟我不同，我的探险会真正面临命悬一线的境地
贝尔
中华网文化：有一个节目叫《跟着贝尔去冒险》，你对贝尔有哪些看法或印象？
雷殿生：我很欣赏贝尔，他是一位职业军人，又是媒体人，所以他的野外生存能力极强，而且很专业，我是一个民间的探险人。他出去是天上有飞机，水里面有船，陆地有车，装备齐全。我走的时候，是一个人独立完成探险项目，中国的无人区我全部走了，包括塔克拉玛干沙漠、古尔班通古特沙漠，包括罗布泊，还有些原始森林。我在无人区也吃过树叶子、吃过蛇、吃过蜥蜴，包括在沙漠里也吃过蚂蚁、吃过苍蝇、吃过老鼠，都是生吃的，所以我在野外生存这方面，我自己认为我也很强。但是我没有他那么大的知识量，我是为了生存而生存，他是为了拍节目，因为他是跟着一个团队，我是被动无奈，我必须要找到这些东西吃，我才能生存下来。所以我觉得，贝尔的团队甚至从某个角度来说比他还辛苦，因为要把他的一些东西拍出来。
中华网文化：相比之下，我更佩服你，你是单枪匹马，没有那么多设备，条件更艰苦。而且是真正的去面临生死攸关、命悬一线的环境，不是在做节目。
