木雕美妙绝伦、石雕精益求精
潮州传统建筑有木雕、石雕、灰塑、嵌瓷和彩画五种装饰手法，以木雕为主，不过现在木雕从房屋装饰逐渐走向了工艺品。
己略黄公祠的精美雕刻
潮州工艺性国宝从熙公祠以石雕著称，在清末年代建成，也是采用木雕的一种技巧“镂雕”在石头上雕刻，潮州有一句俗话叫做“一根牛绳急死三个老师傅”，即三个老师傅呕心沥血才能做出应有的效果，潮州人的团队精神可以用“一根牛绳”来形容，是精益求精的匠人精神。据传说，潮州历任的工务市长非常多。
己略黄公祠的精美石雕
己略黄公祠被称为“潮州木雕第一绝”，建于清光绪十三年。据肆点金古建筑文化小组的陈夏阳介绍，曾经有一位领导参观己略黄公祠之后，为潮州人的木雕技艺所震撼，并赞叹潮州不愧为经济总量的第一把刀。
巧夺天工的潮州金漆木雕
