上世界90年代初期，摄影师T. Enami将日本静冈县的茶叶制作过程记录在案。这些彩色图片将人们带到遥远的过去，详细记录了绿茶生产从头到尾的全程。从这些图片可以看出，茶工们对待自己的工作极为认真谨慎。 绿茶的制作过程从采茶开始，茶田里的采茶人将采摘的茶叶放置在背在后背与胳膊上的大竹筐里，然后男工们会把茶叶晒干、卷起来。之后，茶叶会经过手工与机器进行筛选、精炼和分类，在大锅里抄茶。女工们会从茶叶中剔除残次品，用纸包包装成品，最后放在商船上运走贩卖。 这种奉献精神会让你在喝茶时更加珍惜茶叶的来之不易。
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