潮汕地区尊师重教、蔚然成风，历代名人辈出，尤其是位于韩江西面的龙湖古寨，自古有南尊韩北敬陈之美誉，明朝初期，南门就建韩文公祠，纪念韩愈(韩愈：是唐宋八大家之首)，北门建了陈尧佐廟（陈尧佐：北宋（公元988年）進士，官至集贤殿大学士兼礼部尚书），二公来潮为官，兴学育才，成了潮人祟文重教的百世宗师，寨内书院书斋特别多，因此成为潮州考中进士、举人最多的地区。
“尊师重教”“公费助学”
据考查，龙湖古寨一共出了上百位进士、举人，明清鼎盛时期一共有72个姓氏，由于族谱在“破四旧”的时候被烧掉了，很多人已经查不到了，目前可以查到的进士、举人只有60多位。广东地区距离京城太远，上京赶考光路程也要走几个月，没有一定的身体素质、一定的资金支撑，绝对不可能实现，所以能出上百位进士举人对于这里已经是一个天大的数字。
龙湖古寨尊师重教的传统在民间盛行，古代学生进京赶考要受到各方面的共同资助才得以实现，一个是家庭自有、一个是书院支持、另一个是宗族资助。龙湖书院有700多亩的学田，这些学田的租金一部分资助品学兼优的学生进京考取功名。宗族(宗祠)里面有很多公田，公田每年的租金收回来之后除了祭祀祖先以外，大部分都作为学者进城赶考的路费。
吴福昌自豪的说，古代龙湖古寨在道德教育上做得非常好，如哪一家的子弟中举人、中进士，这不单是一家人的好事，而且是全寨的大喜事。即如这里的吊灯笼，既有着跟其他地区相同的象征意义,同时也蕴涵着与众不同地方独特的意义:其一，吊灯笼是祈望财丁兴旺；其二是族望.即每个家族历代有科举出身或入仕,将其身份或官职题写在大灯笼上,弘扬先祖美德，光耀家风;其三，吊灯笼是古寨一千多年来团结和睦的象征.由于龙湖古寨是多姓氏居住地,明清鼎盛时期多达72个姓,至今尚存21个姓，无论宗族大小,大家都真诚以待,和睦相处,每当有哪族的子弟科举题名，全寨灯笼便不约而同地点亮,为其庆贺。同时也激励着后人发奋图强，也是一种团结和凝聚力的体现。
进士第“四点金”格局：内外有分、男女有别
龙湖古寨有一所比较有代表性的府第——进士第。据吴福昌介绍，该府邸的主人公是嘉靖二十年的进士刘子兴，后来做了广西布政使，相当于现在广西省的省长。在民国十二年的时候，这栋府第进行了重新修建，占地总面积是1642平方米，融合了潮汕地区建筑装饰的三大工艺：屋脊嵌瓷、窗台壁画、贝灰雕塑。这也是潮汕府第建筑中特别少见的二门制，一进大门是进士第，二进大门为方伯第。
方伯第印证了大户人家内外有分、男女有别的说法，第一进是住雇佣的男家丁，起到保卫的作用。第二进、第三进是潮汕地区传统建筑中的“四点金”格局，在古代是小姐们（大家闺秀）居住的区域。正印证了中国古代大家闺秀待字闺中，大门不出、二门不迈的法则。小姐们（大家闺秀）只能在这个院子里活动，平时不能出去。等到出嫁的年龄时，会有媒人介绍女婿上门，他们从东面进来到会客厅，这些小姐们就会通过挂在门上的竹帘来偷窥未来夫君的长相。为何称做“四点金”，在小姐的闺阁旁边有四个角是四间阁仔，阁仔连接过厅，这四个阁仔就是小姐们平时聊天、做手工、喝茶休闲的场所。古代的小姐又被称为“千金”，四个阁仔有四个“千金”，所以叫做“四点金”。
小姐闺阁的后面是第四进，是丫鬟的居住地，第五进是浮坛，为主人会见客人的场所，也是男丁的住所，大厝东西两边各有通道，佣人平常走路只能走西面的通道，不能到东面来，东面只能走家人和贵宾，这就叫“内外有分”。即“外”指的是丫鬟、家丁，外人只能走西面通道；“内”指的是家人和贵宾，要走东面，家人可以走东面，贵宾也是从东面直接走到会客厅。
会客厅与生活区的分布合理、科学，会客到天亮都不会影响主人的休息。方伯第在民国时期进行了重建，并且保留了很多传统的东西，建筑装饰不但做得精美，而且每一幅图案都有典故，有一副画上是一只白头翁蹲在牡丹花上面，牡丹象征富贵，那么这幅画的寓意就是白头富贵，意指夫妻能够白头富贵。另一幅画上有一只白鹭和一束莲花，那只白鹭的嘴巴里叼了一只蝌蚪，这三种东西放在一起，寓意是“一路连科”，即“金榜题名”的意思。比如还有的画中只有一只鹭鸟和一束莲花，那么它的寓意就变成了“一路清廉”，就是警示大家当好官才能流芳百世，这些典故对后人都有教育意义。
探花第：潮州唯一的探花姚宏中之府
对现代人来说，龙湖古寨是是一个具有深远教育意义的地方，探花第、太公祠也是其中之一。潮州府一千六百多年的历史上，只出过一位探花，便是龙湖人，他是宋朝嘉定七年的探花姚宏中，探花第便是为他而建。在龙湖古寨这些古建筑物就能够了解到宋、明、清等各个朝代民风和为人，宋朝人为人谦和、低调，从不张扬，宋朝的门楼比较矮小，只是到了明清，门楼才开始变高。宋代还有一个特点，就是门楣不直接压在两条门柱上面，而是会留有一块砖的空间，这里的寓意是：告诫后人为人处世千万要留有余地。因为水满则溢，月圆则缺，这都是为人处事之哲理。
